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广州中医药大学副校长、广东省中医院副院长 张忠德教授 |
文/羊城晚报记者 林清清 通讯员 沈中 医案 曾伯，56岁，反复呃逆半年 本在享受休闲退休生活的曾伯，却被一个怪病缠住了。原来半年前退休后，曾伯开始出现饭后呃逆，口气也重，偶尔还有反酸。自学中医的他觉得应该是胃火太重，导致胃气上逆，于是就到凉茶店挑了个清胃火的凉茶，一剂下去，果然症状好了不少。往后，曾伯也多次出现类似情况，都是靠清热退火的凉茶“治好”了。但没想到凉茶越喝越多，曾伯出现呃逆的次数和情况也越来越严重，甚至出现了胃口变差，明明没吃什么东西，却总觉得饱饱胀胀难以消化。经常无精打采，也十分怕冷。这个怪病让曾伯十分难受。在报纸上看到德叔对于各种奇怪杂病经验丰富，于是来找德叔求诊。 德叔解谜 脾虚食滞化火 德叔表示，曾伯最开始的呃逆、口臭，虽是胃火在作怪，但要考虑曾伯的体质，从曾伯的面色、精神、体态及舌苔、脉象相结合判断，其本质是脾肾的阳气不足，因此清热时需注意顾护脾肾。随着脾胃的阳气被清热药物损伤，脾胃运化食物的功能受到影响，很容易导致消化不良。食物积滞在胃肠道，阻滞胃中气机，最终化火迫使胃气上逆而出现呃逆，同时还会出现口气重、胃酸反流等症状，看起来是一派实热的表现，根源却在于脾胃阳气被损伤。因此需要胃火和脾胃阳虚兼顾而治。但曾伯还是选择继续饮用清热退火的凉茶，火是退了，但是这些寒凉的药物却不断损伤曾伯体内的阳气。时间一长，由脾累及肾，导致脾肾阳虚，出现胃口差、腹中饱胀，同时人也出现没精神、怕冷等阳虚的表现。治疗上，德叔以健运脾胃、温肾补脾为法。经过大半个月治疗，曾伯的呃逆明显减少了，胃口也好了不少。 预防保健 不可盲目推崇粗粮 德叔建议，随着年龄增长，中老年人的脾胃运转能力逐渐衰退，运动量也减少，因此饮食方面不宜食入过多粗粮，否则会增加脾胃运转的负担，甚至有些人会出现腹胀、矢气重、嗳气、打嗝、反酸水等症状。平时出现呃逆症状时，可以尝试按摩中冲穴和内关穴，能够一定程度改善呃逆。用拇指或食指指腹，置于穴位处按揉，力度要适中，每个穴位按揉150-200次，每日3-4次。 德叔养生药膳房 柿蒂炖鸡 材料：鸡半只，柿蒂10克，砂仁5克，生姜3-4片，精盐适量。 功效：健脾消食，降气止呃。 烹制方法：将诸物洗净，鸡肉切块放入沸水中焯水备用；上述食材放入锅中，加清水约1250毫升，隔水炖约2小时，放入适量精调味即可，此为2-3人量。
