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甘坑古镇叠粹楼 |
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南头古城陈厚酒馆 |
文/图 羊城晚报记者 郑明达 李艺戈 郭起 近日，广东省文化和旅游厅公布《关于第一批省级夜间文化和旅游消费集聚区名单的公示》，深圳南头古城、甘坑古镇榜上有名。这也是继蛇口滨海文化创意街区获评国家级夜市经济旅游点之后，深圳再获两个省级夜市旅游消费点。深圳“夜经济”为何频频上榜？记者日前走访了南头古城、甘坑古镇等热门夜游消费集聚区，一探究竟。 城市商业新业态集聚 夜幕降临，打卡艺术展馆同源馆，尽享历史古迹与现代艺术碰撞；夜探充满港澳风情的老字号店铺，逛吃潮玩美食；穿梭在古香古色的街巷小楼间，感受沉浸式光影体验……天暗下来，灯亮起来，在南山区繁华街巷的一隅，一座近1700年的历史古城正焕发出新的活力。 记者走访发现，经过改造后的南头古城，不仅重现岭南文化的时代风貌，并且带来现代商业的繁华回归：在原有城中村的极限密度中，古城的历史文化特色、港澳源头文化、深圳本土城市文化等“基因”被留住；不少产业商业新业态也在这里集聚，包括文化展览、非遗博览、特色餐饮、精品民宿/酒店等业态。 位于古城内的“九街糖水”，店内人头攒动，一对夫妇正在店里忙活。记者了解到，该店创办于1995年，是南头古城的一家老字号店铺，经历过三代人的传承，店主蔡秋壮颇有感触。“以前的客流主要是城中村的街坊居民，商户也比较少。”蔡秋壮告诉记者，“改造后，消费群体改观了很多，不少有名气的商铺进驻古城，吸引了全国各地的游客，尤其到了夜晚，人气非常旺。” 作为夜间消费集聚区，南头古城也彰显着其特有的文艺气息。原创饰品手作店“宫冶和集”店主周子钰早年在意大利留学学习手工品设计，今年4月来到南头古城开了原创饰品手作店。“这里脱离了城市的快节奏生活，就好像高楼大厦中间的一个小花园，给人一种安静文艺的氛围。”周子钰觉得，南头古城给城市里习惯快节奏生活的人们提供了一个栖息的场所，“来这里的客人不仅仅是消费，更重要的是通过交流，产生内心的共鸣。” 据悉，自2020年8月26日街区开放运营以来，改造后的南头古城平均年客流达到800万人次以上，成为深圳市新晋文旅消费集聚区。南头古城从深圳城中村生活方式视角切入，引入有品质、有调性、有故事的商户，吸引文化、创意、艺术类商户进驻，建立起城市夜经济新业态发展集聚区。 呈现多元化夜购新场景 每晚七点，在华侨城甘坑古镇，游人如织，流光溢彩，烟火升腾的夜市生活拉开帷幕，商户们也迎来了一天当中最繁忙的时间。 “没想到这里这么热闹，有那么多好吃的，熟悉的烟火气回来了。”市民刘女士和朋友被眼前的美食馋得“走不动”。家住甘坑古镇附近的市民陈先生一家五口人也过来游玩，他们感叹地说：“盛夏的夜晚就是逛吃游玩的好时候呀！” 在灯光的映衬下，古镇夜景氛围浓厚。作为首批省级夜间文化和旅游消费集聚区项目，甘坑古镇从顺应夜间消费需求、营造高品质夜间消费环境出发，在小镇主街区、凤凰谷、文昌塔等区域大力实施灯光亮化工程，不断提升小镇夜间观赏光景。 同时，甘坑古镇也将泛光工程与小镇的历史建筑、重要街区、自然景观融为一体。用客韵文化点亮城市，将客家文化传统独特的历史节日、客家文化IP代表“小凉帽”系列故事，通过光影技术投射在古建筑上，让观光者身临其境地感受客家文化的底蕴与气息。 “这两年，我们在植根小镇客韵文化底蕴的基础上，先后打造了‘甘坑古镇琴夜’‘皮影戏夜间惠民表演’‘博物馆之夜’等系列夜间活动。”华侨城文化集团相关负责人介绍，古镇各夜间活动区域及巷子市集、文创商户积极配合，共同营造热闹的夜晚景象，打造了经济增长新引擎，为夜间经济注入了新活力。 记者梳理发现，甘坑古镇夜间经营文化类商户占比高达50%，如甘坑有礼围绕甘坑建筑与历史典故，开发创作出独具“甘坑”属性的文创纪念品；7都116街区（客家老屋区）中的“甘味巷”古镇市集的商户包含传播特色饮食文化类、文创零售类、传统文化体验类等，为游客带来岭南特色美食、文艺手工体验等多元化夜市购物选择。 打造“一城多核心”格局 夜间经济的概念在20世纪70年代由英国经济学界提出，限定为当日下午6点到次日早上6点现代城市消费经济，消费主体包括本地市民和外地游客，主要形式为休闲、旅游观光、购物、健身、文化、餐饮。有数据表明，夜间经济相较日间具有更高的“含金量”，发展夜间经济对于促进消费具有乘数效应。 在深圳，夜间经济的元素除了美食、酒吧，还融合了艺术、文博、旅游等。根据大众点评平台发布的《粤港澳大湾区餐饮消费报告》，大湾区共有199家餐厅登上榜单，其中深圳46家，排名全国前列。美团数据显示，21时至凌晨3时的深夜餐饮订单量中，深圳位居全国前列。 然而，单一业态难以支撑夜间经济的长久发展，具有丰富内容的夜间消费集聚区往往更具吸引力，例如见证历史变迁的南头古城、客家文化浓郁的甘坑古镇、极具滨海特色的蛇口滨海文化创意街区……深圳夜间经济不仅是旅游景点，也展示城市的风土人情，饮食、艺术、社交等众多内容在夜间经济中互相叠加融合。 记者了解到，作为发展夜间经济的重要示范性城市，深圳已将打造夜间经济示范区列入建设国际消费中心城市整体规划，并形成“一城多核心”夜经济格局，夜间经济各业态总体上呈现出各区均衡布局的特征。 今年2月，深圳市发布《深圳市文体旅游发展“十四五”规划》，提出打造湾区文化中心城市，到2025年将打造一批文化和旅游融合发展示范区、夜间文化和旅游消费集聚区提振夜间文体旅游消费，不断赋予夜间经济更为丰富的内涵。 深圳如何打好“夜经济”这张活力牌？携程研究院高级研究员沈佳旎认为，本身城市业态就高度融合的深圳可关注“城市夜游”特色，“通过将夜市、夜购、夜娱、夜宿等夜间旅游业态与城市标志景点、城市商业街区、城市综合体等交汇融合，将深圳包罗万象的城市特色赋予进各类夜游空间，进一步激发城市居民夜间消费活力，培育夜间文旅消费习惯，从而提振夜间经济。”
