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参赛的江门代表团合影 |
羊城晚报讯 记者陈卓栋，通讯员陈琪琪、谭耀广摄影报道：记者27日从江门市人社局获悉，3月26日至27日，第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动在梅州市举办，江门市代表团参加活动。 经过激烈角逐，江门市代表团创下佳绩，斩获一等奖1名、二等奖1名，三等奖1名，优胜奖4名。 其中，江门市技师学院的郑可燕独占鳌头勇夺名厨组中式面点（广府菜）一等奖、名厨组中式面点预制菜单项（广府菜）三等奖，这是江门市代表团在粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛中首次获得名厨组一等奖；江门市技师学院的安敏获新秀组中式面点（广府菜）二等奖；开平潭江半岛酒店有限公司的伍立更获名厨组中式烹调（广府菜）优胜奖，台山市君煌饮食有限公司的吕世烈获名厨组中式烹调（广府菜）优胜奖和名厨组中式烹调预制菜单项（广府菜）优胜奖；江门市技师学院的吴博年获名厨组中式面点预制菜单项（广府菜）优胜奖；江门市获大赛组委会颁发优秀组织奖。
