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广交会期间，广州保利洲际酒店将在早餐上展现“早茶文化” （酒店供图） |
羊城晚报记者 沈钊 中国进出口商品交易会（以下简称“广交会”）将于4月15日开幕，世界各地参展人员齐聚广州，全城酒店迎来接待高峰。4月12日，羊城晚报记者从美团等平台方面获悉，截至4月10日，广交会首期（4月15-19日），广州地区的住宿预订量较去年同期增长200%，并将带动吃住行游购娱等多业态的全城消费热潮。 “广交会效应”辐射羊城 广交会一向被视为中国外贸的“晴雨表”，今年是时隔3年后首次全面恢复线下举办，以广州琶洲为中心，“会展经济”效应辐射至全城。 位于阅江中路的广州保利洲际酒店，距离广交会展馆车程约10分钟。美团上，广交会期间的住宿预订咨询信息响个不停。酒店共计有350间客房，截至4月10日，预订率已经超过90%。 为抓住“会展经济”带来的销售机遇，酒店在“广交会”展馆设立了咨询中心，将服务延展至馆内，客房内则提供有消毒纸巾、零食、饮品等参展礼包，每天还有往返展馆的穿梭巴士，此外，酒店大堂还准备有古色古香的汉服民乐迎宾表演。 从展馆到餐桌，酒店也力图让全球来客感受中国魅力。对于参展客人来说，早餐是非常重要的环节，酒店添置了多款咖啡机，“粥粉面档”每天不重样，早茶文化“一盅两件”的各色点心及各类西式早餐一应俱全；考虑到此次有不少南亚、东南亚等国外客户，酒店在各餐段增加了“咖喱菜式”的比例。 “展馆之外，酒店是展现中国文化的另一个舞台，希望通过前期筹备，让各地来客住得更好，吃得更好。”保利洲际酒店行政助理经理张腾表示。 值得一提的是，今年2月，保利洲际酒店旗下的“御公馆中餐厅”被评为2023黑珍珠一钻餐厅，该餐厅向非住店客人开放，也成为参展客人商务沟通的首选之一。立足于广式餐饮文化基础，该餐厅在菜色、菜式上进行了创新，将奉上北京烤鸭、麻婆豆腐、咕噜肉等诸多西方口味偏爱的菜品。 除了高端酒店外，不少中小酒店也乘上了广交会的“东风”。位于敦和路的美夜·玥酒店，今年首次迎来广交会带来的接待高峰。该酒店于2021年开业，总计有70间客房。今年，酒店提前在线上进行了房态管理，并新增了部分线下服务。“我们酒店本来是没有早餐的，但广交会期间，前台会提供牛奶、面包等，让参展客人及时出发。”酒店相关负责人表示，广交会期间，客房售出率已超过70%，其中双床房需求旺盛，有客人从4月15日一直住到5月5日。“预计营收会是去年同期的3倍”。 “会展经济”带旺全国商旅 在“会展经济”的推动下，各地商旅需求集中爆发。3月，美团上的企业商旅住宿订单同比上涨150%。 以近一周为例，除了广交会，中国国际消费品博览会（简称“消博会”）、全国糖酒商品交易会（简称“糖酒会”）陆续在海口、成都开展。截至4月10日，海口、成都的住宿预订量同比分别上涨700%、1300%，展会带来的消费提振作用明显。与此同时，线上平台也为各地会展提供着稳定支撑，通过供需的精准匹配，助力酒店商家做好住宿保障工作，抓住“会展经济”红利。 在3月23日举行的商务部例行新闻发布会上，新闻发言人介绍，预计全年境内举办展览活动规模较上年有望实现大幅增长。下一步，商务部继续健全完善政策措施，创新优化管理服务，为展览业加快恢复发展营造良好环境，促进展览业高质量发展。 而在大型会展的保障工作上，线上平台的重要性也将愈发凸显。 “平台会根据全国展会的热点，提前协调会议商旅管理公司等产业链相关方做好服务，把控好协议价产品；另一方面，我们也会提前帮助酒店掌握房态，确保承载能力，利用大数据制订销售策略；同时，平台会借助平台规则、服务体系，为供需双方提供兜底。”美团相关负责人表示。
