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“小厨神”正在炸春卷 |
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“小郎中”正在制作香囊 |
文/图 羊城晚报记者 陈卓栋 通讯员 朱强 谭耀广 炸春卷、制作手工、制作中草药香囊……“六一”儿童节来临之际，江门鹤山市中小学生以展示劳动教育成果的方式欢庆自己的节日。鹤山市教育工委相关负责人表示，当地一直重视学生综合素质培养，坚持德智体美劳“五育并举”的教育，让学生在劳动实践中进一步提升综合素质。 “小厨神”炸出美味春卷 5月31日上午，鹤山市在鹤山沙坪第七小学举行2023年鹤山市劳动成果展评活动。老师们交流着劳动教育的心得，学生们则展示着自己接受劳动教育的成果。 活动中，鹤山市双合镇合成小学的学生们专心制作着炸春卷及果冻。负责炸春卷的同学小心翼翼地用筷子将春卷放入油锅中，耐心地翻动春卷。不一会儿，几根色香味俱全的春卷就出锅了，老师品尝后赞不绝口。该校的讲解员介绍，学校结合双合镇当地东南亚华侨文化特色，邀请巧手厨娘进学校，在厨艺兴趣班上教授东南亚风味春卷的制作技巧。据悉，参加兴趣班的同学不仅在学校里学习炸春卷，在家里也会向家长请教，几堂课下来，就能把春卷炸得又好看又好吃。 “小郎中”种植草药制香囊 日前热播的电视剧《后浪》，讲述了年轻人学中医的故事。记者在活动现场惊喜地发现，在鹤山，也有这样的一群热爱中医文化的学生。 “这是藿香，这是紫苏，还有薄荷、艾草。这几样药材配在一起捣碎，放在小包里，就成了一个中药香囊。”活动现场，鹤山市沙坪第三小学的同学们穿着汉服，用各种中药材制作香囊，格外引人注目。 该校校长王卓慧介绍，“中医药文化进校园”是该校的特色。早在2020年，该校在鹤山市教育局、鹤山市卫健局的支持下，经鹤山市中医院指导和协助，在校园内建立中草药园。记者在鹤山市沙坪第三小学看到，中草药园内绿意盎然，薄荷、艾草、白花蛇舌草、飞天蜈蚣……各种中草药茁壮成长，同学们细心浇水、呵护。王卓慧说，中草药园内种植了百余种中草药。日常维护由不同年级的同学们轮流负责。 在学校的劳动教室内，老师向同学们介绍各种中草药的药性，并通过游戏让同学们深入认识中草药。 王卓慧表示，该校通过实施劳动教育，结合“草药慧探”课程，组织同学们开展常用类中草药的种植、养护，让同学们观察和记录中草药的生长。同学们通过劳动实践初步掌握中草药的采摘、制作方法。 鹤山市教育工委专职副书记冯艺珠介绍，鹤山市结合中国优秀传统文化，深挖当地咏春文化、凉茶文化等特色，设计各具特色的劳动教育课程，让学生既了解学习到劳动教育知识技能，更能加深对国家、家乡的热爱。 记者了解到，在今年3月公布的第二批江门市中小学劳动教育特色学校中，鹤山市有5所学校入选，占总数近1/5。冯艺珠表示，下一步将加大“五育并举”的力度，深入推进劳动教育，让学生在劳动实践中进一步提升综合素质。
