|
|
市民与龙头合影留念 |
|
|
“龙眼点睛”传承人为龙头点睛 勒宣供图 |
文/图 羊城晚报记者 杨苑莹 “风调雨顺，国泰民安，精神爽利，龙马精神！”6月20日，顺德区勒流龙眼村迎来上百条来自广州番禺、中山、江门等地区的龙舟。一大早，龙眼村张灯结彩、锣鼓声响，600多年的“龙眼点睛”习俗活动如期而至。上百只龙舟从早到晚沿着水路，一路划行，来到勒流龙眼村完成热闹的“点睛”仪式。 据了解，“龙眼点睛”习俗分为祭拜、迎龙、抚龙、接龙、参拜、点睛、赠物、回龙、龙宴、游龙、庆龙等环节。2015年，“龙眼点睛”习俗被列入广东省非物质文化遗产。 当日，龙舟靠岸后，龙舟健儿们卸下龙头、龙尾和龙牌登岸，经过点睛台左侧进入太尉庙。“龙眼点睛”传承人在此等候已久，传承人一边口念“顺风顺水，龙头顺到龙尾”等颂词，一边用毛笔蘸朱砂为龙头、龙牌、龙尾进行点睛。“点睛”仪式完毕，龙舟健儿们从右侧门走出太尉庙，将龙头、龙尾、龙牌安放到龙舟上，再划着龙舟绕龙眼村河道巡游一周后才离去。 推出“标准化”的龙舟宴 端午节除了赛龙舟外，作为“世界美食之都”的顺德又怎会少了好吃的龙舟宴。龙舟宴不仅是祝贺竞赛健儿夺标归来的盛宴，更是全村老少共享农闲时光、沟通感情的重要时刻。 当天，“顺德龙舟宴参考标准”发布，在顺德区文广旅体局的指导下，顺德职业技术学院酒店与旅游学院通过造一围标准化的菜式、设计一幅标准化的宴会视觉、复兴一套标准化的宴会流程，对顺德的龙舟宴进行了全流程的标准化。 其中，在菜品方面包括：独占鳌头（拆烩大鱼羹）、一飞冲天（烧肉拼烧鹅）、鸿运当头（鸿运四杯鸡）、丁财两旺（松子鹊巢丁）、龙盘虎踞（蟠龙蒸大鳝）、节节高升（美极罗氏虾）、万事胜意（顺德清蒸鱼）、得心应手（菜胆扒猪手）、赛龙夺锦（节瓜虾米粉丝）、五谷丰登（五彩龙舟饭）、财源滚滚（田园时菜）、日月同辉（美点双辉）等12个菜品，每道菜从选材到寓意，都与龙舟文化紧紧相扣。 记者从现场了解到，顺德还推出64家龙舟宴推广餐厅名单，市民游客在体验龙舟民俗活动的同时，也可以到餐厅里品尝特色龙舟宴。 推动特色文旅IP“破圈” 为进一步丰富“龙文化”文创产品的种类和内涵，结合“龙眼点睛”勒流再次推出“醒龙青云”“迎龙点睛”“龙舟竞渡”“祥龙献瑞”四大系列的文创产品，以更年轻化的设计风格和多元的产品线呈现“龙文化”特色。 近年来，勒流高水平谋划城乡区域协调发展，精准发力，部署落实“百县千镇万村高质量发展工程”，扎实推进城乡面貌改善提升，保育与开发龙舟、美食、翰墨、粤曲、盆景、广绣等本土文化，深度构建“一村一品”格局，推动文化和旅游深度融合发展，壮大特色文旅IP的影响力。 在重点打造龙眼“龙文化村”的过程中，勒流重视乡村软硬件的全方位提升，一方面通过改造环村涌滨水景观带，串联打造核心游览动线，修复龙渚初关、东海流芳等历史景观，建设龙文化展馆、龙眼文化驿站文旅综合体，筹建主题农业休闲园、龙舟体验基地等，一方面策划“龙行乡启”青年水乡行，发布龙文化主题文创产品，开展龙舟文化传承进校园等，聚力“龙文化”品牌塑造与建设。实行内外兼收不断提升“龙文化村”内涵，展现乡村振兴新面貌。
