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位于珠海香洲的碳源科技 受访者供图 |
如今，集约化的大规模养殖已经成为我国养殖业的主要生产模式，该模式大大提高了我国的食品安全水平，降低了养殖成本，但也给乡村环境带来巨大挑战——作为典型的“薄利多销”型产业，高昂的环保处理成本往往令企业难以负担，如何能够在节约资金与土地的基础上，快速高效地将农业废弃物资源化转化？位于珠海市香洲区的广东碳源生物科技有限公司（以下简称“碳源科技”）在业内率先给出“答案”。 开发全新微生物菌群解决行业痛点 以养殖污粪为原料的制肥通常在非真空的有氧环境下进行，这个流程需要45天到60天才能完成，“这种方式需要消耗大量氧气，并且发酵过程中会有臭气的排放，能耗也不小。”碳源科技总经理李轫锋介绍，“我们采用真空厌氧发酵制肥，将这一时间缩短到16个小时，同时采用高温的方式，能够有效灭活所有存在于来料中的寄生虫、虫卵等对人、畜和种植有重大危害的致病源，并且能够灭杀粪便及辅料中携带的杂草种子，避免外来生物的入侵。” “这项技术最难的地方在于整个微生物菌群的突破，这需要很长时间的积累才能转化出这个效果。”李轫锋介绍，微生物基数庞大，如何找出合适的微生物菌群并将其混合在一起，达到“1+1>2”的效果，是摆在碳源科技面前的一座“大山”。 “在这个过程中，我们要保证需要的菌群‘不打架’，同时，使用高温将杂菌‘杀掉’，而为了保证菌群的存活，我们还需要对微生物菌群进行基因驯化，最终使其成为一个体系。”李轫锋说，“通过不断改良，我们终于开发出一种全新微生物菌群。” 据了解，这种全新的微生物菌群泛化能力强，除了粪污之外，对于高盐及高油脂的复杂来料也能适用，同时，针对不同来料，都可以进行高效处理，转化成为高于国标的微生物有机肥。根据湖南农业大学资源环境学院《新型农用肥料对辣椒产量和品质的影响实验报告》中显示，不仅土壤全氮、全磷等含量均有显著提高，辣椒的果重、果长、果粗、折合亩产乃至辣椒品质等均有显著提高。 “我们这项技术可为客户‘量身定制’专用有机肥，目前技术及产品在山东、湖南、广西、广东等地均有广泛应用，深受客户好评。”李轫锋说。 推动实现农业绿色循环经济 技术的实现需要硬件的支撑，碳源科技的产品生物催化罐采用真空发酵及光催化技术，实现了自主研发。该产品定额处理量10吨/天，有机肥出产率超7吨/天，可按实际需求设计集中式处理或分布式处理两种方案。 “生物催化罐的研发，我们一开始认为很简单，后来证明我们‘天真’了。”李轫锋笑言，“这套设备需要实现真空负压及高温的状态，还需要在这个过程中实现对设备内部参数的变化调整。这些单独拎出来都很简单，但这几样加起来之后，就是一个难题了。” 李轫锋介绍，在此之前，市场上没有类似的产品，“我们找了不少厂家，都因为对行业及产品了解不深而没有成功，最后我们决定自己组建团队去做，最终将这些要素融合到一个设备当中，实现了全流程自主研发”。 “这是我们对农业绿色循环经济的实践，而农业本身是一个非常大的概念，我们也会继续深耕这条赛道，把它做扎实，然后将整个‘链条’进行延伸。”李轫锋说，“现在我们做好了在农村的闭环，未来我们将继续打造城市与农村之间的闭环，如食品安全，电商平台等都是可以衍生发展的路径。” “近些年我们公司的发展离不开香洲区的大力支持。”李轫锋感慨，“几年前，香洲区看中我们企业的潜力，将我们引进，在政策资金方面提供了非常多的支持。” 不过最令李轫锋感动的是香洲区从细微之处的帮扶：“工厂搬迁的时候，因为设备自重达到10.5吨，需要使用航吊设备，区里面得知我们的困扰，就主动帮忙来解决这些问题。”随着近年来的发展，在香洲区的支持下，碳源科技参与到珠海与遵义的东西部协作工程中，“我们为当地提供技术产品，让当地农产品提质增效”。 如今，碳源科技营业额保持逐年递增，公司发展前景良好，“我们希望利用我们的体系和技术，打造绿色有机的底层载体，使之成为可持续发展的模型。”李轫锋说，“我们将以微生物技术及发酵工艺为核心，为上游养殖场提供低成本高效的环保解决方案，为下游提供高质量农业生产资料。在解决农业环保问题的同时，建设优质、高产、绿色的农业生态系统，推动农业循环经济中的‘经济循环’与‘碳循环’。” （郑达）
