高凉非遗美食体验地籺村夜景 梁裕明/摄

　　广东建设报讯 记者陈小珊报道：籺，是一道用米或米粉辅以馅料做成的民间美食，是粤西地区最具代表性的传统食物，更是一代代茂名人难以忘怀的家乡味道。10月28日，高凉非遗美食体验地——籺村开业，标志着茂名增添一个集聚文化旅游、特色美食、休闲娱乐为一体的旅游消遣地标。

　　籺村位于茂名市区光华南路与天桥路衔接处东侧，总建筑面积约12795.16平方米，由6栋建筑群组成围合式的商业街区，内嵌两个中心广场，由一栋独栋建筑原创烘焙品牌“喜籺”，一个本土特色美食天地“高凉小吃街”等组合而成。围合式的街区加上院落式的空间，古朴的建筑配以年轻的符号，籺村标新立异、铺铺临街，以沉浸式的意境，吸引了不少市民游客前来“赶集”。

　　此外，籺村还将岭南传统民居文化与高水平、时尚感美食氛围相结合，打造出岭南人文历史与现代生活方式相融合的时尚地标。喜籺研究所收藏着2000多个民间籺印。人们不仅可以在此参观，了解籺的前世今生，还可以在此做籺，亲手制一顿非遗美食；而在高凉小吃街，灯笼高挂，亭台围坐，汇合簸箕炊、化州牛杂、电城蚝炸等众多茂名传统美食。市民林先生表示：“籺村好热闹，这里的美食种类丰富、价格适中，我很喜欢！”

　　据介绍，近年来，茂名高度重视文化旅游产业的发展，精心打造“滨海绿城好心茂名”文化旅游品牌。为创新发展、推广茂名本土美食，提升市民对本土文化的认同感、外地游客的参与感，籺村应运而生。籺村开放之后，为市民游客准备了一系列的潮流互动节目，包括醒狮武术、杂技表演，舞蹈快闪等，广大市民又多了一个休闲娱乐的新去处。