■坪上镇供港蔬菜基地按严格标准生产、采摘，带动大批工人就业，图为工作人员检查刚摘好的菜心。

■京溪园罐头公司以强劲的加工、销售能力，带动了苦笋、玉米等产业的规模化发展。

■塔头镇锦龙村的美丽风光将变成带动村集体和村民增收的新引擎。

■云顶茗合作社创建智慧茶园，已入选全国农作物病虫害绿色防控示范推广基地。合作社带动了60多户茶农一起种茶致富。

　　揭阳市揭西县加快建设农业强县

　　初冬的五经富镇大洋地区飘着小雨，云雾缭绕，揭西县云顶茗茶叶专业合作社（下称“云顶茗合作社”）在几亩茶树下种下红松茸，探索在采茶空档期推动产业多样化发展；进货、生产、包装、运输……广东京溪园罐头食品有限公司（下称“京溪园罐头公司”）一片繁忙，强大的产能保证了大批量收购揭阳的苦笋、玉米等产品，解决了广大农户的后顾之忧。

　　日前，新快报记者走访揭阳市揭西县了解到，揭西县农业农村局、乡村振兴局紧扣“百千万工程”要求，全面贯彻落实省委“1310”具体部署，延链建园做活做强茶叶、橄榄、苦笋、蔬菜、生猪等“土特产”产业，联农带农带动县、镇、村高质量发展，正在加快建设农业强县。

　　延链建园

　　打响“土特产”品牌

　　近日，农业农村部农产品质量安全中心发布了2023年第三批全国名特优新农产品的公示，揭西县农业农村局申请的揭西橄榄入选。若无异议，揭西橄榄将成为继揭西菜心后揭西县第二项入选的农产品。揭西菜心、揭西橄榄持续受到关注，是揭西县延链、建园、打品牌，做好“土特产”大文章，加快建设农业强县的缩影。

　　新快报记者从揭西县乡村振兴局了解到，在延链上，揭西县在先期创建生猪、茶叶2条市级和苦笋、蔬菜、南药、橄榄4条县级农业产业链基础上，2023年揭西新增创建苦笋、蔬菜2条市级和蔬菜、青梅2条县级产业链。同时，按照“链园一体”思路，2023年新增建设10个县级现代农业产业园，目前全县形成2个省级、6个市级、22个县级的省市县梯次产业园发展格局。

　　揭西还大力开展特色农产品公共品牌建设。今年，揭西举办了首届“揭西十大名优特产”评选推广活动，办好庆祝“丰收节”“梅花节”“茶旅文化节”等特色品牌节庆等活动。目前，全县有“粤字号”品牌农产品20个、绿色食品11个、有机认证产品11个，打造出揭西炒茶、揭西苦笋、天鹅湖橄榄、坪上青梅等一批极具产业代表性的农特产品牌。

　　“三产”融合

　　形成产业集聚效应

　　“品相好的橄榄当鲜果卖，裂果和品相差点的用来酿酒，产品附加值提高两三倍。”在11月初才揭牌的灰寨镇橄榄酒厂，酒厂负责人、揭西县天鹅湖水果种植有限公司（“天鹅湖公司”）负责人温华涛介绍说，用高端香甜橄榄生产的橄榄酒，可卖到300多元一瓶。

　　灰寨镇马路村种植橄榄面积约5000亩，年产量约100万斤，其中以天鹅湖公司为主导，占了约3000亩。灰寨镇副镇长陈华坤告诉新快报记者，为了做好马路村橄榄这篇“土特产”文章，帮扶单位广物控股集团帮扶马路村集体投入294万元，占股49%；撬动天鹅湖公司投入306万元，占股51%，共同创立公司建设橄榄酒厂，促进镇村一二三产业融合发展。橄榄酒项目预计每年可为村集体增收23万元以上，并提供15个短期、10个长期工作岗位。

　　三产融合，延链、补链、强链，形成产业集聚发展效应，在京溪园镇的京溪园罐头公司已发展得很成熟。走进这间大型加工厂，机器声、运货声交织，仓库堆满了苦笋、玉米棒、玉米粒等各种罐头产品。“像这样的玉米罐头，我们一天能生产12万罐，整个揭阳种植的玉米运到这里来都消化得了。”在玉米罐头的生产、包装车间，公司相关负责人陈康源介绍，公司以生产苦笋罐头、玉米罐头出名，因为苦笋的集中采摘期在清明前后，最近以玉米深加工为主，产品远销北京、上海等地。

　　作为揭西县苦笋省级现代农业产业园牵头实施主体，京溪园罐头公司不但带动了100多人就业，也带动了大量农户从事苦笋种植。“农户种植的玉米、苦笋如能卖出好价钱可以自己卖，如果卖不出去都可以运来我们这里深加工。这样就让农户有了充足的生产信心，也减少了土地的丢荒。”陈康源说。

　　科技赋能

　　推动产业转型提质增效

　　五经富镇大洋地区的平均海拔超过800米，几乎每家每户都种茶致富。云顶茗合作社是一家集生态茶叶种植、加工、生产、销售及农化服务于一体的专业合作社，茶叶种植面积1500多亩，年产量将近6万斤。不施农药、不打除草剂、不放化肥，云顶茗合作社创建的智慧茶园，通过设备监控气象环境、土壤墒情，防虫防病，已入选全国农作物病虫害绿色防控示范推广基地。

　　云顶茗合作社负责人邹俊红介绍说，合作社链接的60多户茶叶种植户，种植面积从几亩到几十亩不等，合作社指导他们进行生态化种植和绿色管理，并以高出市场价约10%的价格收购茶青或炒茶，按一年四次采摘计算，大家都有不少赚头。为进一步向茶山要效益，邹俊红在专家的指导下在四五亩茶树下试种了红松茸，目前长势不错，预计明年3月就可以采摘。“如果试验成功，就可以利用茶叶采摘间歇期探索产业多样化，而且有示范效应。”他说。

　　科技赋能带动产业规模发展，棉湖镇也在不断地推进。在棉湖镇下浦村，成片的晚造水稻已收割好，改种上玉米。棉湖通过积极引进省级农业龙头企业，协助企业及合作主体流转土地4000余亩，加快推进省级水稻产业园的建设。棉湖镇农办负责人介绍说，在镇党委、政府、工作队的推动下，棉湖从东莞引进农业龙头企业在棉湖成立子公司，计划投资1.5亿元建设现代化水稻种植加工基地，可辐射带动周边5万亩以上水稻种植产业，促进当地1.5万户种粮户增收致富。

　　联农带农

　　促进农民村集体增收

　　在发展的过程中，揭西各地越来越意识到，要把产业振兴的关键放在联农带农上。

　　“这种三叶一芯、五寸长的才是合格的。”坪上镇湖光村的供港蔬菜基地，工作人员边将菜心过秤边介绍说，该基地带动了来自云贵川等地的专业工人数十人就业。坪上镇农业农村办主任黄俊停告诉新快报记者，虽然本地人打工的不多，但该基地占地约2000亩，租地每亩在500元以上，村集体有10%的管理费，带动了村民和集体增收。

　　塔头镇则通过引导相邻不远的旧住村、锦龙村大力发展“美丽经济”带动增收。塔头镇农办负责人黄希铭介绍，旧住村建设了12间旅游商铺出租，并利用中心文化广场等公共场所发展地摊经济，通过返租倒包等方式，激活荒废200亩滩涂地、30亩旱地和多处闲置鱼塘。锦龙村则通过垦造水田80多亩、流转土地280亩，成立龙锦农民专业合作社规模化种植优质水稻、小番茄、红薯等农作物，项目经营收益80%归投资人、20%归村集体。“下一步锦龙村将重点围绕55亩鱼塘和110亩耕地，准备引进公司打造生态农业观光园”。

　　在帮扶单位的促动下，金和镇依托粤海广南集团，打通供港生猪销售渠道，改善提升金和吉展养殖场为供港生猪供应点，目前已形成一定供应规模。新快报记者从金和镇农办获悉，吉展养殖场通过“公司+基地+农户+标准化”的带动模式，为农村专业母猪养殖户提供优质猪苗，带动了当地100多户农户养殖生猪，走共同致富之路。

　　八仙过海做好“土特产”大文章，提高产业集聚发展效应，千方百计增强村民和集体收入，这就是揭西县深入推进“百千万工程”的发展密码。

　　■采写：新快报记者 曾贵真

　　■图片：新快报记者 邓 迪