扫码下载 建行生活APP 遇见生活小美好

　　广州，是一座兼容并蓄的城市，是一座务实进取的城市，是一座烟火升腾的城市。

　　生活在这座城，随时都可发现或遇见生活小美好，无论是在时尚现代的都会中穿行，还是在历史与古韵的流转中探寻，抑或是以食为媒，在美食与人的链接中跨越山海奔赴而来。

　　龙年食游广州，新快报联合建设银行广州分行、建行生活APP，为读者打开羊城新八景的精彩。

　　珠城锦绣

　　珠江新城

　　珠江新城是广州天河CBD的主要组成部分，天河CBD是国务院批准的三大国家级中央商务区之一，服务珠三角经济圈，是华南地区最大的CBD和唯一的世界商务区联盟成员、粤港澳服务贸易自由化示范基地。

　　这里也是中国300米以上摩天建筑最为密集的地方，集聚了华南地区总部经济和金融、科技、商务等高端产业，是广州地区世界500强企业最密集的区域。多个地标性建筑如广州大剧院、广东省博物馆、广州市图书馆、广州市少年宫、花城广场与东、西二塔等共同构建起高楼林立、夜景尤为迷人的城市新中轴。

　　城市蝶变，蓄势而发；广州向来以“敢为天下先”的城市性格著称，一如38年历史的老牌粤菜餐饮集团南海渔村，旗下南海渔村珠江新城店正是锦绣珠城的见证者和亲历者。

　　富贵吉祥

　　笑哈哈

　　出镜人物 廖家俊

　　职务 南海渔村珠江新城店厨师长

　　从业时间 12年

　　出品菜式 富贵吉祥笑哈哈

　　●创意寓意：

　　虾代表着“节节高升”“官运亨通”“长久富贵”之意，是说虾的身躯一节一节却顺畅自如，代表遇事顺畅圆满。粤语的“虾”与“哈”同音，所以广州人常说吃虾吃完“笑哈哈”，就是取谐音来代表诸事顺遂的美好心愿。

　　2024年是龙年，所以选用以波士顿龙虾作为主要食材，借这道菜寓意“长久富贵”“顺顺利利”。

　　●主要食材：

　　波士顿龙虾、红葱头、紫洋葱、小葱、海南白胡椒；

　　●师傅教路：

　　生猛龙虾斩件切块，加少许食盐腌制备用；

　　猛火爆香红葱头、紫洋葱、小葱，加入过了油的龙虾块爆炒，再加入鸡汤焖煮，待汤汁收干后勾芡，三分钟即可起锅。

　　这道菜的关键是使用了三种不同品类的葱来给龙虾肉增香，成品融合了胡椒香、葱香和龙虾的鲜香，风味独特，滋味特别。

　　建行生活惠新年

　　遇“建”生活小美好

　　1 建行生活新人礼包（1）外卖满16元减15元（2）骑行满17.5元减12.5元

　　（3）打车5折券（12.5元封顶）（4）电影满50元减20元（5）【二选一】满30减20元餐饮优惠券/满30减20元优惠券（数字人民币专享） 2 餐饮周四5折：50元购100元等多种餐饮代金券 3 数字人民币8折乘公交、地铁、有轨电车（每月累计最高优惠20元）

　　具体优惠规则以建行生活APP活动页面为准。

　　采写：新快报记者 陈斌

　　摄影：新快报记者 龚吉林 郭思杰

　　视频剪辑：朱芷颍