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新快报讯 记者陈福香报道 3月2日，2025年“大国工匠年度人物”宣传活动正式揭晓10位年度人物及40位提名人选。温氏股份禽业生产技术部（下称“温氏股份”）饲料营养室刘松柏博士凭借在中华土鸡饲料营养技术研发与推广领域的卓越成就成功入选2025年“大国工匠年度人物”。 “大国工匠年度人物”已推选出60位大国工匠，广东已培育“大国工匠”15人、地市级工匠8700多人。 潜心研究饲料配方 让中华土鸡“有鸡味” “这13年来我就做了一件事，潜心研究中华土鸡饲料配方。”2012年7月，刘松柏来到广东省云浮市新兴县，在温氏股份开始了鸡饲料营养技术研发与推广工作。刘松柏始终扎根饲料营养研究一线，潜心中华土鸡饲料营养技术攻关，在科研与实践中兼具党员的责任担当与工匠的执着坚守。 要让中华土鸡“有鸡味”，离不开饲料的研发。为了研发真正适合中华土鸡的饲料，刘松柏和团队在公司和领导们的大力支持下，开始投入到自主建立中华土鸡的数据库的一系列研究中。刘松柏和团队通过与科研院所合作、广泛查阅大量国内外相关文献资料，创新利用仿生技术模拟中华土鸡的消化道，进行原料营养价值评估。经过十多年的努力，团队成功搭建起涵盖329个饲料原料的数据库，确定了中华土鸡的动态营养需要量。 有了这个数据库和营养标准，就可以对各类原料的价值进行快速准确的评估，准确地做出中华土鸡的营养餐配方，不仅解决了中华土鸡“营养不对症”的痛点，还让饲料利用率提升了约8%。 科研路上硕果累累 AI时代“工匠精神”不可替代 十多年来，刘松柏在新兴、温氏股份给予的科研平台上发光发热。他主持温氏股份立项的科研项目超70项，参加了14项省级以上的科研项目的研究；累计获得温氏科技、管理创新奖76项，主持获温氏股份科技奖22项；获教育部科技进步一等奖1项，神农中华农业科技奖二等奖1项，广东省农业技术推广奖二等奖1项，云浮市科技进步二等奖1项；以第一作者获新兴县自然科学优秀科技论文奖8项；在国内外本领域期刊上发表论文100余篇（其中SCI 论文28篇）；以第一发明人获授权国家发明专利5项，实用新型专利1项，软件著作权1项。 2025年9月，刘松柏被中华全国总工会认定为“大国工匠”人才。此前，他已凭借突出贡献荣获“国务院政府特殊津贴人员”“广东省五一劳动奖章”等荣誉。 “农业工匠”该如何跟AI结合？刘松柏认为，“AI+畜牧”是必然之路。比如，用AI打造“智能配方师”，实现全自动配方设计与优化；在饲料生产中引入AI实时监控；通过AI算法挖掘肉鸡养殖全产业链的价值点等。不过，他表示，AI再怎么发展也替代不了人，因为它无法创造“原始数据”。人的创造力、判断力、责任感，恰恰就是AI时代最稀缺，也是最不可替代的“工匠精神”。
