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■南岗南瓜面亮相农特产品展销会。 |
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■小小南瓜成为瑶乡致富的“金瓜”。 |
近日，2026年全省民族地区高质量发展现场推进会农特产品展销活动成功举办，清远市连南瑶族自治县三排镇南岗村特色南瓜面受邀现场展示。这款源自瑶乡沃土的农特产品，在驻镇帮镇扶村工作队的大力帮扶下，凭借优良品质、多元风味和全链条发展模式，成为三排镇南岗村深耕特色农业、激活富民产业、推动乡村振兴的生动缩影，小小南瓜变身带动村民增收致富的“金瓜”。 不流转土地、零风险增收 500亩南瓜铺成村民共富路 南岗村立足本土资源禀赋，去年因地制宜发展南瓜种植产业，规模化种植面积达500亩，迎来丰产丰收。 在工作队的帮扶和指导下，南岗村创新联农带农模式，无需流转村民土地，由合作企业统一提供优质种子，村委会全程统筹协调，搭建收购、加工一体化链条，将采收的南瓜加工制成营养丰富、口感筋道的南瓜面条。这种模式既降低了村民种植门槛，又保障了农产品销路，让村民零风险参与产业发展，切实分享产业增值收益。 为丰富产品供给、提升市场竞争力，南岗村优选多种优质南瓜品种推广种植，涵盖磨盘、香芋、蜜本等特色品类。不同品种的南瓜各具风味，或软糯香甜、或绵密细腻，口感层次丰富，且全程遵循绿色种植标准，无额外添加、无农药残留，富含维生素、膳食纤维等多种营养成分，兼具食用价值与健康属性。除加工成南瓜面条外，新鲜南瓜还可压榨成纯天然南瓜汁，原汁原味、清甜爽口，实现一物多用、多元开发，延伸农产品产业链条。 本土资源+科技赋能+联农带农 硬核帮扶让南瓜变“金瓜” 特色产业的提质增效，离不开多方力量的精准赋能。新快报记者了解到，组团帮扶单位广州市轻工技师学院充分发挥专业优势，针对南岗南瓜开展深度产品研发，组织专业团队提供南瓜菜品创新、特色点心制作等技术指导，推动南瓜从初级农产品向特色美食、文创产品转型，拓宽产业发展边界。科技特派员支庆庆教授扎根田间地头，常态化开展种植管理技术培训，手把手指导村民掌握科学种植、病虫害防治、田间管护等实用技能，破解种植技术难题，有效提升南瓜品质与产量，为产业高质量发展筑牢技术根基。 从田间地头的南瓜种植，到标准化加工的南瓜面条，再到全省展销会的精彩亮相，南岗村以南瓜产业为抓手，走出了一条“本土资源+科技赋能+联农带农”的特色乡村振兴之路。小小南瓜不仅盘活了闲置土地资源，激活了乡村产业活力，更有效增加村民经营性收入和村集体经济收益，让特色农产品成为瑶乡群众增收致富的重要支撑。 驻三排镇工作队表示，将紧紧抓住产业振兴牛鼻子，协助三排镇及南岗村深耕南瓜特色产业，依托科技赋能优化产品结构，不断完善产销对接体系，进一步打响南岗南瓜特色品牌，以特色产业高质量发展助力民族地区乡村全面振兴，让更多瑶乡群众在产业发展中收获满满幸福感。 ■新快报记者 方轶 通讯员 陆景
