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■迳头镇党委书记李富(右）与驻迳头镇工作队队长乔定义研究如何推动丝苗米产业降本增效、助农增收。 |
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■迳头白鹭丝苗米是驻迳头镇工作队力推的农特产品之一。 |
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■驻迳头镇工作队介绍迳头镇综合农产品加工中心的建设规划。 |
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■迳头镇一些种植大户采用机械耕作，降本增效。 |
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■迳头镇属国企拓远公司探索试验水稻旱种直播模式，目前秧苗长势良好。 |
水稻旱种直播减少投入，更换品种增加产量，稻薯轮作提升效益，烘干中心和未来的加工中心降低成本……在广州市驻清远市佛冈县迳头镇帮镇扶村工作队（下称“驻迳头镇工作队”）的支持和推动下，迳头镇正迎来粮食生产的关键变革：以“良田良种良机良法”集成技术为抓手，推动丝苗米种植降本增效；同时依托粮食烘干中心与即将落地的综合农产品加工中心，补齐从田间到车间的全产业链短板，将逐步走出一条稳粮增收、联农带农的产业振兴新路。 把准政策定方向 牵住粮食“牛鼻子” 2026年是“十五五”开局之年，做好“三农”工作至关重要。粮食安全是“国之大者”，是经济发展、社会稳定、国家安全的重要保障。守牢粮食安全，促进粮食生产稳定提质增效至关重要。 国家“十五五”规划提出要“深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，加力实施新一轮千亿斤粮食产能提升行动。”“实施农机装备高质量发展行动，促进良田良种良机良法集成增效。” 2026年中央一号文件也提出要“稳定发展粮油生产……促进良田良种良机良法集成增效，推进粮油作物大面积提单产。” 迳头镇由广州港集团、广州市委外办、广州市农业农村局、广州市广播电视台、广州市港务局组团帮扶。早在去年12月2日，广州市农业农村局一行到迳头镇实地调研时建议，要加快推进农业机械化、智能化转型，通过技术创新降本增效，深化与合作社的协同合作，实现产品价格与品牌价值的双提升。 “今年年初，工作队与迳头镇党委政府、迳头镇属国企佛冈县拓远建设有限公司（下简称‘拓远公司’）、迳头镇种植大户共同谋划，决定牵住丝苗米种植加工这个‘牛鼻子’推进产业振兴。”驻迳头镇工作队队长乔定义在接受新快报记者采访时表示，正围绕丝苗米种植、烘干、加工、销售全产业链，推动产业高质量发展，联农带农真正实现兴镇强村富民。 水稻旱种直播先试行 稻薯轮作增效益 五月的迳头镇小雨淅沥，滋润着刚播种不久的秧苗。在楼下村，由拓远公司先行先试进行水稻旱种直播种植的20多亩丝苗米秧苗长得郁郁葱葱，生命力旺盛。而在迳头镇一些种植大户成片农田里，还可以看到播种机停放在田间地头。 原来，这是驻迳头镇工作队经广清指挥部推荐后，联合华南农业大学的专家团队推广的水稻旱种直播新技术。水稻旱种直播是一种节水省工的栽培模式，与传统插秧模式相比，无需育秧、插秧和持续水层管理，直接由播种机撒播种子，节水省工且适用范围广，甚至可在新开垦的撂荒地上实施，有利于推动一些条件较差的撂荒地复耕复种。 “按目前的情况看，采用水稻旱种直播比传统种植模式一亩大约能节省200元成本。专家团队试验结果显示，单位亩产还能增加到约1000斤。”拓远公司相关负责人郑志杰介绍说，经过发动，拓远公司与种植大户初步统计以水稻旱种直播方式种植了600多亩。初步试验结果显示，水稻旱种直播的丝苗米长势比较好，目前正跟专家团队解决如何更好除草等后续问题。 为了提高粮食产量，今年，驻迳头镇工作队还联合迳头镇引入产量相对稳定的十九香丝苗米品种，希望能将单位亩产提升到1000斤以上。同时根据上半年雨水多、下半年相对干旱的情况，引导拓远公司和种植大户积极探索“稻薯轮作”的模式。 新快报记者了解到，迳头白鹭丝苗米和沙地红是迳头镇重点打造的两大农特产品品牌，近几年来，在几家组团单位消费帮扶和拓远公司积极的开拓下，迳头农特产品销售成效突出。经过努力，2025年，拓远公司经营额超过了600万元，“造血”能力持续稳定。其中一年销出沙地红番薯约5万斤，销售丝苗米达150万元。 以良田播良种，用良机施良法，迳头镇党委书记李富表示，水稻旱种直播、更换高产品种、稻薯轮作等一系列措施都将由镇属国企拓远公司和部分种植大户先行先试，成功后将在全镇进行推广，目的是通过进一步降本增效，激发农户生产的积极性，守护粮食安全。“采用稻薯轮作模式，按亩产千斤水稻加三千斤红薯粗略计算，年亩产值可达七八千元，对农户尤其是种植大户吸引力很大。”他表示。 设施配套再升级 闭环成链降成本 粮食稳产增产，离不开基础设施支撑。近年来，迳头镇粮食烘干中心发挥了关键作用。迳头镇粮食烘干中心由广州港集团投入捐赠资金200万元，广州市黄埔区对口支持帮扶资金100万元，再结合佛冈县2024年中央财政农村综合改革转移支付资金和其他涉农资金建成，具备日处理150吨（约300亩）粮食的烘干能力。 运营方拓远公司介绍，烘干中心投运近两年来，每年为迳头及周边镇烘干粮食2000多吨，实现利润20余万元，有效保障了粮食及时烘干、减损增效。 迳头镇虽有烘干中心，但粮食烘干后，要变成大米产品，还存在明显的短板。驻迳头镇工作队介绍，目前迳头白鹭丝苗米烘干后还需运往广州从化加工，一来一往运输周期长，而且间接地增加了运营成本，降低了大米的市场价格竞争力。 这一短板有望很快得到解决。在迳头镇粮食烘干中心旁，一块土地已平整完毕，即将开工建设迳头镇综合农产品加工中心。乔定义介绍说，迳头镇粮食烘干中心是落实广东省“百千万工程”的重点项目，将在广州港集团、广州市黄埔区和迳头镇联合支持下建设。该中心总建筑面积约1200平方米，涵盖加工车间、标准保鲜仓库和配套用房，建成后可与烘干中心高效联动，形成“收储—烘干—加工—仓储—销售”闭环小园区。“到时候不但可以加工丝苗米，还能加工红薯干等农特产品，有望显著提升农产品附加值、降低加工运输成本，直接惠及农户与企业。” 从水稻旱种直播的技术破局，到更换品种增加产量，到烘干中心与加工中心的产业闭环，迳头镇在“十五五”开局之年，用“良田良种良机良法”的集成增效，生动诠释了粮食安全的基层实践。这不仅是一串降本增效的经济账，更是一本关乎长远发展的民生账。随着综合农产品加工中心不久后的落成，一幅“田间连车间、产值变市值”的乡村振兴新画卷将进一步展开。在迳头镇这片充满希望的沃土上，粮食安全的根基越扎越深，兴镇强村富民的道路也将越走越宽广。 ■采写：新快报记者 曾贵真 通讯员 张乐 ■摄影：新快报记者 王 飞
