约旦的建筑
约旦乐器店老板
约旦市场的甜品店
文/羊城晚报记者 孙唯 实习生 马秀岩 图/受访者供图
“当你走在路上的时候，看到有一些人开着车，在车里放着阿拉伯音乐，放着放着，一车的人就开始跟着音乐舞动起来——这个充溢着欢乐气息的国度就很有可能是约旦。”在约旦留学近一年的Maryam对这一幕印象深刻。
在约旦，突破语言关是难点
如果你想去阿拉伯国家留学，感受那里的风土人情，那么红海之滨的约旦是个不错的选择。由于每年约旦政府都投入大量经费用于发展教育，教育经费占GDP之高，在阿拉伯国家中是比较突出的。约旦教育发达，吸引着各地的留学生，中东地区不少知识分子都来自约旦。
在约旦的高校中，约旦大学是约旦历史最悠久的大学，位于首都安曼。该校教育经验十分丰富，被认为是约旦首屈一指的大学，在国际社会也久负盛名。约旦大学重视与各国大学的合作和交流，与全球30多个国家的高校签署了教育合作备忘录与互派留学生协议，Maryam就是交换生中的一员。Maryam在约旦大学语言中心学习近一年，她介绍说，语言中心是约旦大学专门给外国人学阿拉伯语的学院。
来到一个陌生的国度，我们最该关心的自然是语言交流的问题。约旦人讲阿拉伯语，当地的英语普及率也较高，英语能满足在这里的沟通需求。Maryam介绍，自己本科是阿拉伯语专业的，在国内学了两年就选择去交换了，“刚到约旦的时候还是听不懂阿拉伯语，因为本地人语速太快了，交流时需要用手比画和英语来辅助。”
值得一提的是，由于阿拉伯国家每个地区都有自己不同的方言，不全是阿拉伯标准语，所以在语言学习方面还是会遇到障碍。“我觉得语言学习因人而异，有的人在约旦待一段时间就可以学会当地方言，而有的人待了好久都没有学会方言，日常交流还存在困难。” Maryam说道。
美食与美景不可辜负
在周末的时候，Maryam和朋友们会打车去安曼老城买东西，老城相当于一个集市，东西也比较便宜，有各种各样的店，比如说卖乐器的店、卖当地调味品的店。“我们中国人可能吃不惯当地的调味品，但也可以去感受一下当地人生活的氛围。”
提到约旦的日常生活，就不得不说到约旦的美食。约旦小吃整体上偏油炸，甜点也比较丰富。她提到约旦美食的时候赞不绝口：“尤其是特色甜点库纳法，这个在沙姆地区特别流行。库纳法要趁热吃，吃之前蘸一点蜂蜜，撒上各种坚果，一口下去，坚果醇厚的香气和脆爽的口感，混合里面奶酪的奶香，真的是中东甜点一绝。还有我的心头爱巧克力椰枣泥球，差不多网球那么大，里面是椰枣泥和椰蓉，外面裹着一层厚厚的巧克力，绝对是爱甜品人的福音。”Maryam如数家珍。
Maryam也遗憾地表示约旦的蔬菜没有中国的蔬菜种类多。约旦有中国超市，由于蔬菜运输时间问题，一周只开周五这一天。“我们周五的时候就会去中国超市买一些在约旦买不到的蔬菜、豆腐等，或者是酱油之类的中国调料。”
在约旦，除了美食还有丰富的旅游资源，比如佩特拉古城、杰拉什-古罗马遗址等，“我觉得最有特点的还是月亮谷——瓦迪拉姆，瓦迪是峡谷的意思，拉姆就是月亮，这个地方也是电影《火星救援》的拍摄地。我当时在瓦迪拉姆骑骆驼，坐吉普车在沙漠驰骋，然后晚上十二点拍摄星空。沙漠的星空真的很美，四周寂静辽阔，抬头可以看到漫天繁星。现在想起来当时的场景，依旧会感动。” Maryam回忆道。
约旦人热情、随性
约旦人的生活节奏很慢，这也导致了他们办事效率比较低。“约旦人干事情，你就要不停去催，你催他们，他们才会去干。”Maryam提到当时办居住证，第一次去排队，好不容易排到的时候办事处就下班了，“当时也就下午三四点，第二次也是花了一天的时间才办成这件事。”
伴随着他们慢节奏生活的是他们的热情和随性，她说道：“有一次学生会选举，学校跟过节一样喜庆，当时我从教学楼出来，就看到一群男生站在那里跳传统舞蹈，旁边的人在用手打节拍，他们还会把参选的人架在头顶上转圈圈，场面非常欢乐。”
约旦的人对中国文化也有很高的包容度和好奇心。据Maryam介绍，在课堂上，老师对中国文化很好奇，会让中国学生展示中国文化，中国留学生就会用阿拉伯语去介绍中国的美食等。“通过这种方式，我们互相交流了很多。” Maryam说，“每个留学生都会有一个语伴，我的语伴是学生物的，对中文也很感兴趣，我在回国之前还送了他一根毛笔。”
在Maryam眼中，约旦人十分热情开朗，对中国人友好，喜欢跟中国人合照，“我有一次带着相机出门，路上的人看到我带着相机，会特别配合地摆拍。”
约旦留学小知识
约旦政府对教育事业高度重视，相关教育法制定早、普及广，从学前教育到职业教育、高等教育，教育门类齐全。目前约旦共有学校5000余所，其中约旦大学是该国最著名的大学。在约旦留学费用并不算特别高，一年学费约7000元人民币。房租一室一厅约2000元人民币/月。加上各类费用，每年在3-4万元人民币。申请高校时母语非阿拉伯语的学生需进行阿拉伯语水平考试。
