□巫晓玲
傍晚时分,我站在了海拔1000多米的凤凰山上。脚下是连绵的山脉,向天边漫延,渐渐隐入暮霭。天空触手可及,像少年一样清新。晚风吹来,氤氲着淡淡的茶香。放眼望去,漫山的绿,茶叶的绿 。
这里,就是凤凰单丛茶的故乡,被誉为“潮汕屋脊”的凤凰山。
我们这次住的是朋友在凤凰山上的度假屋。青石砖围起来的小院子,独立于山路边的悬崖边上。三层楼,从二楼的走廊可以一直走到后山,那里有个亭子,夏天坐在里面喝茶看落日最好不过。摆上小炭炉、小泥壶,再摆上一套工夫茶具,就可以煮水“吃”茶了。
在凤凰镇,家家户户都种茶,凤凰山有1万多亩茶园,200年以上的古茶树有4600多株,100年以上的有1.5万多株。最古老的“大庵宋种”,至今已有600年了。单丛茶的名字都很朴素,就叫白叶、赤叶,乌叶,有以叶态命名的,如柚叶、竹叶、锯朵仔等,有以香型命名的,像蜜兰香,黄枝香,桂花香,姜花香、肉桂香等等,现在比较出名的是鸭屎香。
此时,我身在茶山之巅,眼里是茶,嘴里是茶,心里也是茶。唐代诗人皮日休的《茶中杂咏·茶瓯》中云:“枣花势旋眼,蘋沫香沾齿。松下时一看,支公亦如此。”想想,三五知己,松荫下打坐,用精美的茶器品着香茗,松风阵阵,茶香袅袅,感觉是多么惬意啊。
支遁是东晋高僧,清谈时喜欢以一杯清茶助谈,所谓“茶禅一味”。我生性愚钝,悟不了道,我爱喝茶,纯粹是喜欢茶中的山野之气,天然,质朴,清净。喜欢冲工夫茶时一招一式,不急不躁,让人心思空明沉静。就像现在,喝着茶,看着茅草像夕阳中的新娘摇曳多姿,天空和山峰的色彩变换,空气中弥漫着林木的气息,清茶湿润的气息。所有的喧嚣都沉入了手上这一杯汤色金黄明亮、香气清高的单丛茶里,只觉灵魂和天地一样清净自在,“愿充凤凰茶山客,不作杏花醉里仙”,心中只有简单的欢喜。
吃完晚饭,出院子散步。山中万籁俱寂,只有门口路边几盏路灯幽幽亮着。沿着陡峭的山路向下走去,正值立秋,夜晚的凤凰山凉意沁人,虽穿了薄风衣仍觉得有些瑟瑟。于是往回走。转过两个弯,一抬头,只见昏暗的灯光下,大片流云近在咫尺,触手可及。它不停地从我面前飞快掠过,像流动的绸缎,细滑柔软,又像是银瀑飞泄,湿润飘逸,人在其中,犹入仙境。
夜晚的凤凰山,空寂深邃。在这里,你是不需要听力的,所有的声音都会自动送到你耳朵里。躺在床上,闭上眼,感觉到呼啸的风裹着大片的云雾从后山悬崖汹涌而来,从我身上淌过,彻夜不眠。渐渐的,我也飘飘乎轻如云烟,凌空而去。