一杯奶茶里生长出了2020年的消费新风口，让奶茶行业高速发展。
不过，由奶茶带来的健康问题也越来越受到了人们的关注。比如高糖、高热量就与当下想要减肥瘦身的都市人背道而驰。
那有没有一种既好喝又能兼顾健康的奶茶呢？
最近，笔者就被朋友圈的瑞幸小鹿茶新品“轻乳好茶”所吸引。那么这几款主打“0植脂末0奶精 更健康”的瑞幸小鹿茶真的有这么神奇吗？我们不妨去尝试一下。
我们知道，一般的奶茶为了追求口感，往往都添加了不少糖精与奶精之类的“添加剂”。而“轻乳好茶”系列与常规奶茶最大的不同之处，就是不添加任何的奶精与植脂末。
那么，这样会不会对奶茶的口感造成影响呢？当然不会。“轻乳好茶”系列的茶汤全部选用香气与口感并存的红茶、茉莉花茶、大红袍和桂花乌龙。手冲现泡茶汤，极大保留了茶的甘醇和香气，不会因为泡久后的沉淀口感变得苦涩，难以入口。而“轻乳”则采用纯牛奶和冷萃厚牛乳。厚牛乳产自北纬38°黄金奶源带，浓缩萃取，搭配纯牛奶，充分保留活性营养成分与天然风味的同时很好地与茶底中和带以两种口感，同时增添更多香浓奶味，让奶茶在无糖的情况下，也能拥有香甜顺滑的味道。
这样的奶茶完全满足了想喝奶茶又担心不健康会发胖的都市丽人们的需求，想不刷爆朋友圈都难。
如果是第一次尝试，那首先推荐“念奴娇·红袍轻乳茶”，因为冬季是适合喝大红袍的季节；“水龙吟·乌龙轻乳茶”则是饭后的不二选择，一阵幽幽的桂花香气，花香透过绵软的奶油雪顶飘散开来；“如梦令·工夫轻乳茶”选取了闽东的红茶，因为福建独特的气候条件，红茶虽浓厚但却多了一丝回甘感，细品还有桂圆的甘甜味；“满庭芳·茉莉轻乳茶” 搭配带有坚果木香的扁桃仁碎和没有负重感的牛乳，一饮而尽，清新干净会有花香四溢的茉莉味萦绕喉中。
这4款新品，无论哪一杯，都能在冬日里带来不一般的口感，让人感到心旷神怡。 文/杨广
