广州食品快速检测工作规范
3月1日正式实施

　　羊城晚报讯 记者丁玲、通讯员李璠报道：记者2月25日从广州市市场监督管理局获悉，该局于近日发布4个《食品快速检测工作规范》地方标准，将于3月1日正式实施。

　　据悉，《食品快速检测工作规范》包括“基本要求”“日常检测”“技术服务”“监督评价”4个部分。《第1部分：基本要求》明确广州市食品快速检测工作模式；《第2部分：日常检测》，建立食品快速检测日常工作规范，为食品市场主体开展食品快速检测工作和食品安全监督管理部门督促食品市场主体落实食品安全主体责任提供依据；《第3部分：技术服务》建立食品快速检测技术服务工作规范，为技术服务机构开展技术服务工作和监督评价机构开展监督评价工作提供依据；《第4部分：监督评价》建立食品快速检测监督评价工作规范，为监督评价机构开展监督评价工作和食品安全监督管理部门开展监管工作提供依据。