巨头跨界咖啡到底爱的啥？

　　羊城晚报记者 程行欢

　　李宁卖咖啡了。消费者惊呼，咖啡已经内卷到了服装行业。而在之前，除了同仁堂、狗不理等企业，中石油、中石化的石油咖啡也曾引发过关注。这些企业都有着相对明显的特点，就是有着自己的强势IP和鲜明辨识度，咖啡元素的加入是锦上添花。对于中石化、中石油这些巨无霸来说，跨界咖啡的重点不是仅仅因为咖啡，而是因为跨界。

　　2018年，中石油的昆仑好客咖啡项目成立；2019年，中国石化易捷全新品牌“易捷咖啡”出道，双双入局咖啡赛道，引发了市场对加油站非油业务“跨界”营销增效的关注度。对于中石化来说，有着3万多家的自营加油站，就是3万个遍布全国交通网络的经营网点。

　　2020年，新冠疫情暴发后，口罩一度成为稀缺产品。在中石化的“我有熔喷布，谁有口罩机”的宣传口号出世后，短短一天就找寻到了合作伙伴，对接完成11条口罩生产线；一个月后，中国石化自产和协产的口罩日产量，已双双突破100万只。

　　2021年，在看到火爆市场的螺蛳粉市场不断扩大后，已经化身“跨界狂魔”的中石化广西易捷迅速组建了研发团队，前后历时6个月，推出“易姐姐螺蛳粉”，进入易捷销售渠道，面向公众。

　　作为国内最大的石油化工集团，中石化近年来持续不断探索非油领域市场，围绕油品与中石化的易捷便利店的消费场景，不断寻找新利润增长点，咖啡只是一个消费场景的尝试：车主在加油站加油、充电、洗车时，可以顺便来一杯咖啡。作为中国石化非油品业务的运营主体，记者了解到易捷已经培育了众多自有品牌，并孵化了卓玛泉、长白山天泉、易捷咖啡等众多子品牌；还围绕加油站发展了汽服、餐饮、广告、金融等多种业态。

　　根据中石化2021年年报显示，目前拥有自营加油站30725家，分别比2019年、2020年有所增长。公布的营销及分销事业部数据显示，虽然与油品业务相差还比较大，但非油业务发展迅速，2021年收入为354亿元，同比增加15亿元；非油业务利润为41亿元，同比增加4亿元。主要归因于公司大力推广自有品牌，持续拓展新兴业态，规模和效益保持增长趋势，并计划加强自有品牌商品建设，提升非油业务经营质量和效益。

　　另一桶油中石油也选择了相同的非油发展思路。根据其2021年年报显示，中石油自有便利店数量已经达20178家，加油站自有商品、扶贫商品和特色商品营销的非油业务毛利同比大幅增长，销售额为达251亿元。未来将“创新非油品业务商业模式，加快电商平台建设，强化便利店营销、跨界营销，努力提升单店销售收入和毛利水平”。