白蕉海鲈成垂钓新品 休闲渔业将大有可为

　　羊城晚报财经评论员 戚耀琪

　　

　　“珠海斗门车马疾，只缘白蕉海鲈美名扬。”去年白蕉海鲈收购价不跌反涨，整个产业链向上态势明显，白蕉海鲈也成为广东乡村振兴的“渔乐圈”。日前，“白蕉海鲈杯”2022中国斗门垂钓大赛开赛。现场，多名抖音、快手等农产品与美食网红开展直播，展示海鲈美食，现场带货“白蕉海鲈”，呈现出三产融合的新气象。

　　海鲈之乡、乡村振兴、灯塔园区、丰收节经济、垂钓之都……“白蕉海鲈”养殖规模、产业地位、产业链、未来规划正吸引着业界内外的目光。作为一种农业经济现象，它也成为今年广东农业的一篇好文章。从乡村振兴的“致富鱼”到打造千亿海鲈产业的“共富鱼”，政府部门正在跳出海来看海鲈，发挥有效市场与有为政府的叠加效应。

　　海鲈的价值是由品牌的提升带来的。对此，从政府到企业都不遗余力地推进。作为粤港澳大湾区养殖规模最大的海水鱼，在珠海就有养殖海鲈的龙头企业表示，要以打造年鱼为抓手，提升水产品附加值、延伸产业链等方式，做大做强品牌特色，将加速海鲈迈向千亿元产值新征程，擦亮“白蕉海鲈之都”金字招牌。企业在疫情之下纷纷转战线上平台，在预制菜风口下，高标准、高质量打造水产品产业链共享平台，助力水产品加速“游”上预制菜赛道。

　　“白蕉海鲈”的价值除了在年鱼上，也在于其与垂钓行业的深度融合。在珠海斗门，露营、乡村、药膳、湿地、海钓……涵盖九大主题、超2万米岸线、覆盖了全区范围。围绕休闲垂钓产业功能布局，斗门区眼下正重点打造十个代表性休闲垂钓基地。这些基地通过一条“白蕉海鲈”带动了其他鱼类和虾类的垂钓与销售热潮，可谓是具备了极大的乘数效应。

　　在当前乡村振兴的背景下，每一个地方都在拼尽全力做大本地的特色品种。实际上，特色品种的振兴，需要多角度、多场景思维才能更加提升。比如“白蕉海鲈”既是吃货眼中的美味，也是垂钓者眼中的佳品。人们不只是在超市中能遇见“白蕉海鲈”，也可以到它的生产养殖地来感受其生存环境。只要这个产业链条数量够多够丰富，必然就能激发相关产业的灵感。因此，做强“白蕉海鲈”就是一个很好对接市场和对接都市需求的样板。

　　长远来看，“白蕉海鲈”结合年鱼，结合休闲渔业，结合深加工行业，都大有可为。关键是政府要积极引导和吸引更多的企业加入这个圈子里来，各取所需、各司其职地做好鱼的文章。结合这两年已经验证成功的广东农业12221的行动方略，走出纯生产思维，走向真正的消费导向，让市场信号更加敏锐地反映到品种、口味、吃法、养殖上来。“白蕉海鲈”及其他的水产业也就有望在乡村振兴道路上越走越广阔。