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文记河粉是2023年某美食平台必吃榜入围商家之一 |
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不断涌现的新业态让老建筑老街道持续焕发新活力 |
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“荔湾怀旧线路”相关笔记攻略成人气内容，相关笔记数增幅达120% |
文/羊城晚报记者 沈钊 图/受访者提供 从长寿路地铁站出来，沿着多宝路、宝源路散步，在西关大屋里的独立咖啡店偷闲，夜晚去隔壁酒吧小酌听歌；或是在荔枝湾公园听一台粤曲后，顺着骑楼走到永庆坊，刚好吃一碗“陈添记鱼皮”；也可以骑车穿过中山八路，来到烟火气十足的西华路，打卡一份老字号“文记河粉”……漫游在荔湾区，老广文化在眼前展开、在舌尖蔓延。 “荔湾区散步”正逐渐成为人们打开广州的新方式。相关平台数据显示，3月以来，“永庆坊”搜索量同比增长近150％，“恩宁路”等街道增幅超50％。“荔湾怀旧路线”相关笔记攻略成人气内容。 新业态让老建筑焕发新活力 荔枝湾因旧时西关内拥有“一湾青水绿，两岸荔枝红”美誉的“荔枝湾”而得名。现如今，这里像是广州的“B面”，在一线城市不断发展的过程中，保留下历史痕迹，成为人们深入“老广文化”的窗口。 “荔枝湾的古树之下，有个坐满了乘凉老人的亭子，那就是泮塘五约的尽头，也是荔湾湖公园的入口。”大众点评博主大翠告诉记者，不少游客以荔枝湾公园为散步起点，一览广州日常生活的光景，“公园里当地人多，散步的、坐着闲聊的、遛狗的、遛鸟的，或者只是下楼吃一顿肠粉的，一天的时光都耗在这里。” 据他介绍，如果一直往荔湾湖公园的深处走，就会遇到坐落在大榕树下的荔枝湾大戏台。在这里，每日两点半“广式Live Show”准时开演，人们找张小凳挨着坐下，听一曲袅袅的粤剧。 从公园出来，一路往永庆坊，途经多宝路、恩宁路等老街，老广文化则以一种“新姿态”呈现。咖啡馆、时尚酒吧、网红民宿……不断涌现的新业态让老建筑老街道持续焕发新活力。 宝源路和龙津西路的路口，就有一家咖啡小店。走进店里，铁皮门面暗暗泛着老旧的味道，店里陈列了不少20世纪七八十年代的老物件，更与街道的气质相契合。“传统文化气息重、街头感足是荔湾区的特点，宝源路附近建筑以老西关大屋为主，我们的店就在这类老建筑里。”有力咖啡主理人骆俊星认为，既然在旧城区开，就不想做太“新”的，“店里很多东西都是邻居老大爷提供，是‘原汁原味’的怀旧味，目的是希望客人可以感受到更传统味道”。 城市漫步打卡烟火饮食店 在距离有力咖啡不远的龙津西路上，竹林竹升面就是一家开了12年的老字号小吃店。“竹升面是本地传统美食，因为是用大毛竹压出来，所以得名。”面店老板张日华告诉记者，自家面都是店里师傅每天早晨七八点现做的，一直保持着老师傅传承的手艺。 得益于地道的老广味道，不管是街坊邻居还是外地游客，都愿意为竹林竹升面买单。“今年过年期间，我们店的客流同比去年多50％左右，五一期间同比增长约40％。”张日华介绍，因为身处老居民区，平时街坊邻居居多，但一到周末和节假日，就有游客来打卡。 逛完了老西关，一路穿过中山八路北上，深藏在居民区里的西华路则是荔湾区另一片“美食天地”。在这条路上，“文记河粉”虽只是一家其貌不扬的小档口，但却是今年某美食平台必吃榜入围商家之一。 “我们早上8点开业，基本上中午就卖光了。”文记老板娘黄英群告诉记者，“店门口每天都排长队，不起早就吃不到。”据她介绍，河粉是广州最古老的美食之一，店里手工现点现做，口感比肠粉更爽滑。 与竹林竹升面一样，这家极具老广风味的河粉店，也不断吸引着八方食客。“今年年后客流量的增幅有3倍左右，自从入围必吃榜以来，周末店里全都是外地游客。”黄英群提到，不少外省客人就算吃不惯，也会来感受正宗的“广州味道”。 “食在广州，味在西关”，“味蕾游”成为“荔湾区散步”的主题之一，更带火了附近烟火小店的生意。美团、大众点评数据显示，3月以来，“中山七八路”“康王路”“上下九商业区”等荔湾区热门商圈餐饮订单量同比增幅分别达108％、82％、70％。
