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韶关始兴网红水果“八月炸”迎来采摘季

“野果子”成了致富“甜蜜果”

来源:羊城晚报     2023年10月27日        版次:A12    栏目:乡村振兴第一线    作者:欧阳志强、杨瑞莲、杨兰

     成串的“八月炸”垂挂在枝头

  

  羊城晚报讯 记者欧阳志强,通讯员杨瑞莲、杨兰摄影报道:金秋十月丰收至。连日来,位于韶关市始兴县城富村湾电站旁的果香天下野果园种植的“八月炸”迎来了采摘季节,成串的“八月炸”垂挂在枝头,一派丰收的景象。

  当天上午,记者来到果园,远远就看到架子上翠绿的藤蔓下挂满了肥硕的“八月炸”,有翠绿色、紫色、黄色的果实,有的已经裂口,露出洁白的果肉,散发出淡淡清香,让人垂涎欲滴。

  园主钟祥华正在采摘成熟的“八月炸”,同时对晚熟品种套上防虫网袋,防止虫鸟的侵食。他向记者介绍,这原本在山上的野果,经过四年的种植,已经算是水果界里的“小网红”了,争相尝鲜的客人不少,今年的产量高,销售也不错。

  “现在以游客果园采摘和网络销售为主,珠三角、重庆、福建都销售了很多,最远的销售到了内蒙古。”

  据了解,“八月炸”是藤本植物三叶木通的果实,中药名叫预知子,是药食两用的野果,果实呈不规则的长圆形或椭圆形。农历八月果实成熟,果皮呈紫色,腹线处会“炸开”,露出里面白色的果肉,果肉酥软细滑、鲜嫩清甜,果皮还可入药、泡酒。

  经过多年摸索和精心培育,钟祥华先后栽种的300多棵“八月炸”都已经成熟挂果,采摘期将持续到11月中旬。

  近年来,始兴县紧紧抓住产业振兴“牛鼻子”,因地制宜大力发展农产品特色产业,把“野果子”变成“甜蜜果”,不断拓宽群众增收渠道,以特色产业助力乡村振兴。