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圆桌对话现场 |
文/图 羊城晚报记者 黎存根 实习生 何文涛 1月9日，广东省旅游协会文旅行业大讲堂暨30周年庆典活动在茂名浪漫海岸度假区举行。此次活动旅游大咖云集，无论是“酒店行业现状与趋势”，或是“文旅产业的定局与变局”，还是“新文旅语境下的战略思考”，都掀起了广东文旅业界的头脑风暴。 广东头部文旅企业领导者圆桌对话，阐述一线战略思考，与同行们分享对行业未来的判断。 酒店一冷一热仍将持续 张润钢 （酒店专家、中国旅游协会副会长兼秘书长） 作为第一位主旨演讲嘉宾，表示过去4年的时间，酒店行业发生了非常深刻的变化。他以上海商务区集中的浦西和浦东酒店业恢复的情况为例，2023年截止11月五星级四星级的平均房价都明显的低于2019年这个星级饭店的平均房价，“而这在全国重要的商务型城市里面已是相对最好。”同时，投资新签约酒店主要集中在海南和西南地区，这和过去更长时间签约的集中长三角、粤港澳大湾区一带的情况明显不同。他认为，这个变化实际反映的就是说经过4年的不断的演化拆解和重组重构，2023年目的地酒店和目的地区域形成了一个新的发展趋势，生活方式类酒店产品受欢迎，城市商务型酒店需求在明显的被遏制，是酒店市场非常显著的一个特征。他预测，一“热”一“冷”仍将持续。 张润钢敏锐地指出，先后经历政府主导和房地产驱动的传统酒店模式处境尴尬，“大而全”的模式与“傻大虚粗”的服务产品，造成“两个不佳”，即让消费者的感觉不佳、投资人的感受不佳，“消费者不满意，投资人赚不到钱，构成了中国星级酒店目前非常突出的现状。” 传统酒店模式还将继续遇冷。目的地酒店和生活方式类产品热度在2024年仍将持续。因为现在国民消费重视在地文化与文化多元，这种酒店不只是住的场景，更是承载理想的生活方式载体。同时，酒店个性化与差异化要受欢迎，不要忽略消费者的生活场景和生活需求，要打造的像家甚至比家更好。 未来文旅发展要探索新流量驱动 刘照慧（执惠集团创始人、董事长刘照慧） 刘照慧在“2023—2024文旅产业定局与变局”中提到，现在文旅新客群的变化大，包括过去的几年中出现了非常多的消费新现象，包括最近的哈尔滨、去年的榕江村超、天津大爷的跳水、年轻人的消费方式等等，“很多人大呼看不懂！”2023年结束了，2024年已经开始。在刘照慧看来，元旦迎来了一个不错的开局，“实际上它是报复性出游过去之后的进入到平稳，今年是一年的稳定恢复。” “我们看到消费的分层和消费的降低表现，旅游明显的表现出一种口红效应，尤其是对于旅游高性价比产品的追求。”刘照慧提醒，最近还有一个现象，“年轻人他混进了旅游团，年轻人跟老年人旅游团在一起变成了团宠，老年人也很开心，年轻人也很开心，但是年轻人以前会跟旅行团一起吗？不会的。”在时代的背景下，传播方式发生了巨大的变化，社交平台重要性凸显；新消费动力之下，人群的重新链接和产品的重塑以及供应链的重整也在进行。“我们经常提‘Z世代’的消费人群已经代表一种主流消费的中心。” 科技如何真正的让文旅融合活起来？刘照慧认为，现在大量的文化元素需要用科技手段，但文化不能变成一种单薄观光游，而是要变成可感可触、可消费、可体验、可带动 IP化的产品体系和产业体系。 “我觉得中国的文旅发展，其实一个新时代刚刚到来。”他说，文旅、教育、体育、康养、文娱、商业地产每一个细分都会诞生很多的“新物种”。未来文旅要探索一些新方向：一是新流量的驱动，尤其是年轻消费客群和老龄新客群的驱动；二是构建全新的消费体验方式；三是新IP驱动和老IP的激活；四是新人群的潜能；最后是新投资赋能。刘照慧总结道，“我们看到过去一年中的很多火爆现象，背后都是代表着消费的趋势。” 哈尔滨出圈背后的文旅趋势变化 熊晓杰（时代文旅董事长） 最近哈尔滨非常火，熊晓杰在“从新出发：新文旅语境下的战略思考”演讲中就提到，“从（2023）年初的淄博，年终的榕江，再到年末的哈尔滨，基本上这三个出圈城市成为中国文旅行业2023年最大的新闻事件或者最引人注目的事件。”出圈热背后代表了一个趋势的变化：文旅消费从景区景点变成了以一个城市为主要目的地。他说，“我们现在去那个城市的原因有很多，可能是因为一间房奔赴一座城，可能是因为一个音乐节或者一场音乐会，可能是因为一个活动，可能是因为某个地方的博物馆，等等都有可能触发大家的出行的欲望。所以我们实际上完全进入一个叫做‘一切皆文旅，文旅赋能一切的新文明时代’。” 熊晓杰表示，过去一直在讲文旅和商业的结合一定是未来的趋势，“商业要越来越文化，文旅也要大力的商业化。现在我感觉到商业的文化已经是共性，但是文旅的商业化显得步履艰难，原因是我觉得大家还是传统观念的制约。”而泡泡玛特主题公园的兴起，正是文旅和商业结合的体现，给予了大家启示，它的强大品牌和IP的忠诚度，削减了传播和推广它的压力，它颠覆了自己经营模式，用品牌力、活动策划能力和创意去策划活动吸引消费者。 熊晓杰还提出一个观点，“未来，文旅时代的主导者应该是设计师、创意师和技术人员。”他举了李想、董功、韩真和周莉亚的例子。这些创意、设计人才通过奈尔宝、MELAND、钟书阁，通过“全世界最孤独的图书馆”，通过《永不消逝的电波》《咏春》《只此青绿》等现象级作品，极大改变了行业的游戏规则，并且获得了极高的行业讲价能力。这个趋势对于文化创意设计人员提供了全新的机遇，对于文旅行业的经营者投资者，则提供了新的动能。两者的双向奔赴，将改变未来文旅行业的格局。“这一点我是非常的重视和强调，未来文旅项目、未来文旅产业一定是设计人、创意人和技术人的天下。” 精彩不断 把眼光放到10年、20年之后 圆桌对话的主持人、正佳集团首席执行官谢萌以比尔·盖茨和乔布斯当年的对话作为引子，一位是预测未来10年20年的技术发展，怎么去实现；一位是注重回应当下的需求，怎么去调整。广东的头部文旅企业家又是怎么做的呢？ 岭南控股总裁陈白羽表示，作为身处中国旅游集团第一方阵，岭南集团提出“规模+生态+智慧+”为三大顶层战略主线。不追求规模佳，它就没有行业地位以及市场的话语权；追求高质量发展，需要做好生态+，需要开放性、包容性整合更多的合作伙伴，整合更多供应链上的好产品以及产品链上的好品牌，一起去成就更广阔的生态的一个空间；智慧+更是必须要去准备的生存之道。做泛旅游生态圈，从而不断满足消费者对服务产品的新需求以及新期待。 万旅集团董事长何志强认为，文旅产业要更多看到产业发展，把眼光放到10年15年甚至20年，这样才能坚定信心、不忘初心，往前走。 怡境国际执行总裁朱冰尧表示，关注当下产品的创新，一定是最终取得成功的关键，在文旅赛道里面不断创新，一定是核心竞争力。
