潮州福彩开展安全生产暨非遗文化团建活动

　　开展销售站点安全生产培训、慰问福彩销售人员、制作潮州特色小吃红桃粿……春节将至，潮州市福彩中心于近日组织开展安全生产暨非遗文化团建活动，在“福彩+非遗”的跨界融合创新中，为福彩销售人员送去温暖关怀与新春祝福。

　　活动中，潮州市福彩中心组织全市福彩销售站点近100人，来到潮州市睿技职业培训学校学习制作红桃粿和潮州特色年夜菜。销售人员一起了解潮州菜的发展历程，并跟随大厨现场动手制作。

　　据介绍，“潮州红桃粿制作技艺”是潮州市级非遗项目。作为潮州特色小吃，红桃粿以“寿桃”造型而得名，红色象征着兴旺喜庆，桃形和寿字图案寓意长寿吉祥。将粿皮搓成长条、切块、包上馅料、放进专用模具“粿印”内、轻轻按压捏紧……在潮菜大厨的教学和指导下，福彩销售人员分工合作、互帮互助，用心学习认真制作，一个个印有“福”“寿”“桃叶”等字形和图案的红桃粿顺利制成。

　　潮州市福彩中心工作人员介绍，此次活动将福彩文化与潮州非遗文化元素结合起来，让销售人员在体验非遗文化传承的过程中，感受和传递“公益、慈善、健康、快乐、创新”的福彩文化。

　　针对春节期间福彩销售站点安全生产工作，潮州市福彩中心相关负责人还现场开展消防安全知识培训和教育，强调要抓好福彩销售站点安全防范工作，坚持规范管理、安全运行。近期，潮州福彩还组织进行重点检查销售站点的经营情况和消防安全情况，及时消除各类安全隐患，进一步防范彩票销售风险，为广大彩民构筑安全的购彩环境。

　　（黄颖琳 陈家博）