即时新闻

刁钻的客人(上)

来源:羊城晚报     2024年10月14日        版次:A08    栏目:彩民故事    作者:董川北

    插图:采采

  

  永成大学毕业后,在沿海城市闯荡了一年,终究拗不过母亲在电话里三番五次的央求,回来接手了家里的老面馆。

  父亲的身体越来越差,而面馆需要每天早起劳累,这是永成最放心不下的。多年以来,因为父亲用料讲究、厨艺精湛,所以面馆远近闻名,拥有一批忠实的食客。

  永成回来的第一天,意外地发现,面馆的隔壁新开张了一家彩票店。这让永成感到一丝惊喜。因为在外漂泊的一年里,他已经养成了习惯,每天晚上都会打几注彩票,让一天紧张的心情松下来。

  彩票店老板张军比永成大不了几岁,没几天时间,两个年轻人就成了无话不谈的朋友。张军的女朋友也在彩票店帮忙。如果彩票店不忙,而面馆特别忙,张军就会主动过来帮永成搭把手。

  “老板,你给我们说说,为啥你家的面做得这么好吃?”有食客无比享受地喝尽最后一口面汤,问永成。

  永成一脸骄傲地说:“实话告诉你吧,汤要熬多久,面要擀多宽,我家几十年来都有严格的标准。浇头更是讲究,比如您吃的大虾,有哪家面馆会像我们一样,繁琐地挑去带腥味的虾线?还有鸭胗,谁会像我家一样细细打上如秋菊般的刀花?”

  食客竖起大拇指,说:“用心用情,注重细节,难怪声名远播!”

  (董川北)