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新会陈皮全产业链总产值2023年达到230亿元 |
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开好的新皮正在接受北风与阳光的“洗礼” |
文/羊城晚报记者 陈卓栋 图/陈卓栋 谭家富 国字号“地标”产品新会陈皮，是采用产于江门市新会区的茶枝柑皮炮制而成的。每年10月起至农历冬至前，是新会采摘茶枝柑用于制作陈皮的季节。日前，新会区启动庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动，这意味着2024年茶枝柑采摘的旺季正式来临。 记者近日采访时了解到，今年新会区茶枝柑产量预计稳中有升，目前价格比较平稳。值得注意的是，今年新会区陈皮行业协会首次发布了柑果在田头的销售参考价，建议为12元/公斤。而近日记者走访新会陈皮核心产区的“柑围”发现，其柑果售价普遍高于参考价。 今年预计产量18万吨 据了解，2023年，新会区种柑14.3万亩、柑果鲜果产量15.03万吨，产出柑皮约7500吨。 在新会区天马村的一座“柑围”里，经营者兆哥介绍，去年因为天气原因，柑树落果比较严重，而今年天气比较好，雨水比较均衡，台风也少，“落地果”相对少了些，柑果品质也不错。 新会区农业农村局二级主任科员、新会陈皮行业协会党支部书记潘华金表示，今年气候条件比去年和前年好，柑农加大了有机肥投入，结合使用益生菌等措施改良土壤，不断更新部分老树；特别是进入9月、10月，阳光充沛、早晚温差大，更加有利于柑果生长。所以，今年新会柑的长势和品质比往年更好。 在日前庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动启动仪式上，记者了解到，经新会陈皮溯源管理系统现场核定产量，2024年的新会柑种植面积14万亩，预计产量18万吨，同比增长超20%，将为新会陈皮的新一轮生产提供优质充足的制皮原料。 新皮预售价格平稳 新会柑生长一般分为小青柑、大青柑、二红柑、大红柑等阶段，其中，大青柑、二红柑、大红柑阶段适合制作新会陈皮。目前，新会开始进入“二红柑”采摘期。来自全国各地的客商陆续来到新会，在田间地头察看柑果长势，询问柑果价格。 此前，新会陈皮村启动2024新会陈皮预售季活动。根据新会陈皮村2024新会陈皮预售价显示，今年梅江产区嫁接柑皮为398元/斤；天马、茶坑产区价格比梅江产区略低，圈枝柑皮为328元/斤，嫁接柑皮为288元/斤；三江产区，圈枝柑皮为248元/斤，有机嫁接柑皮为288元/斤，嫁接柑皮为198元/斤。其余双水、大泽、古井等产区价格在178元-238元之间。对比以往价格，今年新皮预售价比较平稳。 近日，新会陈皮行业协会发布《关于2024年达级新会柑田头建议参考价的通知》，建议2024年普遍产区达级新会柑田头建议参考价为12元/公斤，这是历年来新会陈皮行业协会首次发布新会柑田头建议参考价。新会区茶坑村一位陈皮经营业者梁先生认为，这一建议价基本算是“保底价”。只要柑果质量好，价格都高于这个价格。他经营着约100亩的“柑围”，种的都是10年以上的老果树。去年年底，一位老客户“包围”预订了今年年底的所有柑果，10月初摘果后估算，每斤果田头价格约在9元/斤（18元/公斤）。 记者注意到，面积较大的“柑围”普遍采取大客户“包围”预订的方式经营，提早锁定销售收入，以降低自身经营风险。在庆祝2024年“中国农民丰收节”暨新会柑采摘季系列活动启动仪式上，江门市新会陈皮村市场股份有限公司、三江谭生果围、澳门澳瑞康国际集团等12家市场主体就达成2024年新会柑、新会陈皮产销合作协议。
