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2025年英德红茶春茶正式开采 |
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机器狗能搬运茶叶，也能“兼职”导游 |
开栏语 2025年是“百县千镇万村高质量发展工程”实现“三年初见成效”之年，今年广东把目光投向建设现代化产业体系。作为推动城乡区域协调发展，助力“百千万工程”“三年初见成效”的关键驱动力，广东各地结合自身情况聚焦“产业”二字。为全面呈现“百千万工程”进展成效，羊城晚报“百千万工程”深调研团队再出发，在推出《县域里的中国式现代化》专题第三年之际，聚焦广东现代化产业体系，梳理广东产业地图，看进击的广东如何成为一名“多边形战士”，看新质生产力如何推动广东产业升级、向新向强。 文/图 羊城晚报记者 许悦 “宁可一日不吃饭，不可一日不饮茶”，这句话最能形容广东人对茶饮的喜爱。正是春茶吐翠时节，4月7日，今年英德红茶春茶正式开采。穿梭于翠绿的茶垄间，采茶工腰挎竹茶篓，两手熟练地在茶芽间一提一采，将一个又一个鲜嫩肥美的茶芽摘入茶篓中，一幅热闹繁忙的春日采茶图在英德茶园间徐徐展开。 两年前，中法两国元首松园茶叙时，英德红茶作为国茶代表，曾在岭南的暖风中见证外交佳话。两年后，英德红茶种植面积已达18.16万亩，综合产值90.45亿元。趁着春茶开采再次吸引世界眼光的时候，“世界红茶之乡”英德锚定加快迈入全国百强县目标，力争2025年英德红茶综合产值破百亿，全力争创广东农业第一大县。 5斤嫩叶才能制出1斤英德红茶 清明时节，细雨过后，英德茶园空气格外清新，茶农们正争分夺秒抢摘枝头新吐的嫩绿。红旗茶厂副厂长杨上松带着羊城晚报记者采茶，据他介绍：“英德红茶的头采春茶，是一年中最为珍贵的茶芽。经过一冬的沉淀，茶树积蓄了满满的养分，这时候的茶芽肥壮饱满，金毫密布，茶叶内含物质丰富，做出的红茶花香更为高锐、滋味更为鲜甜。采摘一芽二叶是比较标准的采摘方式，一般5斤的叶子才能制作出1斤的英德红茶。” 据清远市农业农村局副局长李敏怀介绍，目前英德市茶园种植面积18.16万亩，干茶年产量1.8万吨，实现综合产值90.45亿元。全市共有茶企880家，其中省级重点农业龙头企业8家。 2023年，中法两国元首松园茶叙时，英德红茶作为国茶代表，曾在岭南的暖风中见证外交佳话。此后，英德红茶发力品牌塑造，据李敏怀介绍，目前英德红茶区域公用品牌价值47.73亿元，位居广东省茶产业第一位，全国红茶类第二位。英德红茶产业已带动从业人员15万人。 此次头采季活动由英德市人民政府、清远市农业农村局主办。“一年之计在于春，希望以本次活动为契机，以茶会友，共商发展大计，为英德红茶创百亿产业聚智笃行、同心同力，共创百亿。”清远市副市长苏锦丹表示。 英德红茶产业实现从量到质提升 虽然90.45亿元的茶叶年产值距离百亿目标只有一步之遥，但在越来越激烈的市场竞争中，英德红茶冲刺百亿产业的底气是什么？ 李敏怀表示：“靠的是科技创新，英德在种植、加工、品控、营销等环节，以科技创新全面赋能英德红茶产业高质量发展。如依托国家、省级现代产业园创建，构建服务英德红茶全产业链的标准化示范体系，建成国内首个实现数字精准控制和标准化、自动化生产的加工技术工程中心。” 目前，英德已打造科技创新平台11个，研发相关专利30余项，以源源不断的科技力量为英德红茶产业的高质量发展保驾护航。英德市委副书记、市长翟永鸣介绍道，近年来，英德与众多高校和科研院所搭建科技创新平台，针对产业链薄弱环节和未来趋势进行科技攻关，还依托国家、省级现代产业园创建，构建服务英德红茶全产业链的标准化示范体系。 “我对实现英德红茶百亿产业的目标很有信心，‘百亿’不只是一个数字，更是英德红茶产业发展的跃迁。”广东英九庄园绿色产业发展有限公司董事长易振华告诉羊城晚报记者：“近年来英德红茶产业经历了一个从量到质的提升，这个‘质’既是质量，也是价值。我们产业内达成共识，大家一起铆足劲将英红九号做成高端红茶的代表，同时发力茶叶周边产品，通过科技创新，要将茶叶产品融入我们生活中的方方面面。” 在英德市红旗茶厂内，记者也见到了各大茶企积极拥抱时代消费浪潮的努力。以英德红茶为原料，各种甜品、酒水、红茶面膜等衍生产品正积极进入消费市场。 2025年中央一号文件首次提出，要因地制宜发展农业新质生产力。品种革新、生态种植、智能加工、产品体系、产业工具及发展模式创新，正是英德推动农业新质生产力发展的生动缩影。 在英德茶科技创新成果展区内记者看到，一只“机器狗”驮着装满的茶篓稳稳行走。“这只‘机器狗’目前可以实现单次载重近15公斤、爬坡15度以上的搬运，能够提高采茶的整体效率。”据英德市英州红茶业有限公司办公室主任、党支部书记吴庆尚介绍，升级版“机器狗”还能化身为茶园导游，为游客讲解红茶知识，“我们正在打造农文旅科技项目，未来，英德茶园不仅仅是茶园，还将成为沉浸式茶文化体验空间、展示窗口。” 中国茶叶流通协会会长、全国茶叶标准化技术委员会主任委员王庆表示：“英红九号在国际舞台上熠熠生辉，我们看到的不仅是茶叶经济的蓬勃脉动，更是乡村振兴的生动实践。”
