海关关员现场了解企业加工过程卫生控制状况 黄妙双 摄

　　

　　羊城晚报讯 记者林翎，通讯员张悦、孔瑾报道：“感谢海关一直以来的帮扶和指导，我们的新厂通过了对欧盟等地注册的现场评审，新旧厂出口业务顺利衔接上，目前这些新生产线现在已经进入正式投产阶段啦。”近日，在中山市大成冷冻食品有限公司新厂房的全自动智能贮存库旁，总经理余俊锋难掩激动之情。

　　余俊锋介绍，作为广东省重点农业龙头企业，大成冷冻能从2001年建厂之初年产值仅500万元左右的来料加工小厂，一路转型升级为年产值3.6亿元的现代化企业，无论是提升产品卫生质量控制能力、厂房和工艺流程升级改造，还是突破国外技术壁垒进入全球各个高端市场，中山海关都提供了大量的技术指导和协调工作。

　　大成冷冻出口产品主要有冻罗非鱼片、冻海鲈鱼片、冻黑鱼片等，产品远销全球多个国家。自成立以来，大成冷冻一直专注于速冻水产品深加工，带动发展了中山出口备案养殖场近9000亩，是中山目前出口速冻养殖水产品最大的加工企业。余俊锋表示，早在2019年，公司已经开始研发内销预制菜，下一步，公司会加大预制菜的出口，将中山本地的特色鱼如脆罗非鱼、脆肉鲩鱼等出口到世界各地。

　　中山素有“岭南水乡”之称，中山水产品除供应国内市场外，每年还出口鲜活及加工水产品约8万吨，是全国最大的供港澳淡水鱼养殖基地。在新冠肺炎疫情影响下，国内外市场竞争日趋激烈，如何提升产品竞争力，稳住市场，打破国外技术壁垒是中山水产行业必须面对的难题。

　　“促进外贸保稳提质是海关今年的重点工作，我们一贯坚持在资质管理和信用管理工作中服务先行，通过‘护林员工作法’，精心呵护每一棵外贸企业之树，打造健康良性生态的外贸之林。”中山海关石岐办企业管理科科长丁艳介绍，考虑到水产养殖是中山农业的重要组成部分，也是港澳同胞日常餐饮的重要保障，海关充分发挥熟悉国内外法规的技术优势，在水产加工企业新厂建设以及对境外注册、国外官方检查等方面，为企业提供技术法规咨询、厂房设计和工艺改进等服务，助推企业转型升级和突破国外技术壁垒。

　　“我们推出‘一对一管家式服务’，精准帮扶企业解决资质备案和对境外注册中存在的各种困难。如在办理换证工作时，针对部分企业反映无法提供某些换证必需材料，我们通过走访企业以及地方农业主管部门，积极协调解决问题，为后期有序推进换证工作提供有力保证。”丁艳表示。