羊城晚报讯 记者梁正杰、通讯员三宣报道：5月27日，以“创新、健康、融合”为主题的第五届中国食品产业发展大会在广东佛山市三水区举行，这是中国食品产业发展大会首次在广东举办。会上举行了“中国食品饮料产业基地·三水”授牌仪式。

　　中国轻工业联合会会长张崇和将带有“中国食品饮料产业基地·三水”称号的牌匾授予三水区区长黄海。据悉，这是继2010年获得“中国饮料之都”称号后，三水再次获得的国家级称号，进一步为佛山食品饮料产业擦亮金字招牌。张崇和表示，2022年，食品行业平稳增长，规模以上企业营业收入9.8万亿元，同比增长5.6%；利润6815.4亿元，同比增长9.6%。食品行业以轻工业37.4%的资产，实现了40.8%的营业收入，创造出44.6%的利润，为经济社会发展和增进民生福祉作出了积极而重要的贡献。

　　张崇和指出，民以食为天，食以安为先，食品工业深入贯彻落实中央决策部署，坚持新发展理念，推动高质量发展，在技术进步、服务民生等方面贡献了积极力量。连续5年，国家食品安全监督抽检总体合格率超过97%。诚信管理评价体系新增食品企业140余家。2022年，食品行业获得中国轻工业联合会科技发明奖6项，科技进步奖57项，科技成果鉴定76项。规模以上食品工业企业研发经费超过500亿元，极大地推动了我国食品工业的科技创新和高质量发展。

　　大会期间召开了《冷冻食品术语分类》等5项行业标准修订启动会和食品数字经济与大健康产业高质量发展论坛。与会代表还参观了位于水都饮料食品产业园区的益力多、百威、健力宝等食品企业。

　　据介绍，2008年，水都饮料食品产业园启动建设，经过15年快速发展，形成集生产、销售、检测、包装、物流运输于一体的食品饮料特色产业集聚区，聚集了百威、红牛、健力宝、嘉士伯、可口可乐、益力多等食品饮料及相关企业173家，其中超千万元的企业有46家，饮料与酒制造业产值超亿元企业占1/3，成为全省首个食品饮料特色产业园、全国最大食品饮料产业集聚基地。2022年，三水区食品饮料规上工业总产值实现771.69亿元，是佛山市培育全国标杆食品饮料千亿级产业集群的主力军。