《厚街冰荔荔枝》团体标准发布 明确冰荔固有外观特征及影响内在品质和风味主要特征指标 2023年06月30日 余宝珠

厚街冰荔(资料图) 受访者提供

  

  羊城晚报讯 记者余宝珠报道:标准化是提升农产品质量安全水平、增强农产品市场竞争能力的重要保证,也是提高经济效益、增加农民收入和实现农业现代化的基本前提。记者6月29日从东莞市市场监管局获悉,《厚街冰荔荔枝》团体标准已于近日正式发布实施,这是继东莞地方标准《冰荔荔枝栽培技术规程》之后又一项关于冰荔荔枝的标准,同时也是自冰荔荔枝2008年被认定为新品种以来国内首个关于冰荔荔枝的产品质量标准。

  作为冰荔荔枝的主要产地,厚街镇通过多年多点试验,发现冰荔荔枝遗传性状稳定,具有易成花、不易裂果、核小、丰产稳产的特点,综合性状优良,适宜中晚熟荔枝产区种植。其果实6月下旬成熟,短心脏形,果皮鲜红色,肉质细滑、清甜带蜜味,风味浓郁,鲜食品质可比中晚熟优质品种糯米糍荔枝。目前,对荔枝的生产、等级规定等已有相关行业标准、地方标准,但这些标准尚未针对厚街冰荔荔枝进行规范。为此,厚街镇充分利用质量基础设施(NQI)线上线下一站式服务平台所汇集的专家资源,推动《厚街冰荔荔枝》团体标准起草发布。

  据悉,《厚街冰荔荔枝》团体标准由厚街市场监管分局、厚街镇农林水务局、质量基础设施协同服务及应用示范中心(厚街)、东莞市质量技术监督标准与编码所、东莞植物园、厚街镇农业技术服务中心、厚街镇大迳社区等单位共同研究起草,并经华南农业大学、广东省农业科学院果树研究所、东莞市食品药品监督检验所、东莞市农产品质量安全监督检测所等行业权威机构审定。制定过程中,先后经历了立项评审、调研分析、初稿起草、征求意见、送审审定、发布实施等多个阶段,其间共组织有关部门、机构、专家召开工作研讨会议8场次,历时3个多月。值得一提的是,为确保标准更具科学性、实用性、可操作性,标准起草工作组还多次前往厚街镇多个荔枝种植区调研,与种植户进行现场交流,现场采集表层土壤、深层土壤、灌溉水等样本进行数据验证。

  从该标准发布的内容来看,该标准不仅明确了冰荔固有的外观特征以及影响内在品质和风味的主要特征指标,也提出了冰荔质量分级、农药残留、种植、试验方法等具体要求,尤其是对厚街冰荔荔枝的污染物限量、农药最大残留限量、有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量的快速检测等进行了详细的规定,具有标准科学、准确、全面且易于推广的特点。该标准的正式发布,填补了国内冰荔荔枝质量标准的空白,不仅可以帮助农户规范冰荔种植流程、进一步提升产品质量水平,而且可以助力厚街加快打造荔枝区域品牌、推动荔枝产业高质量发展。