工人正在给盆栽培土

旺牛世家养殖场内的肉牛

　　

　　文/图 羊城晚报记者 陈卓栋 通讯员 鹤山宣

　　

　　江门鹤山市龙口镇是农业大镇，当地特色农业产业众多。记者近日前往采访时了解到，当地既有“吃”的牛肉，又有“观赏”的花卉，更有“入药”的水蛭，特色农业可谓百花齐放。据悉，当地将持续加大要素投入，逐步壮大龙口镇特色农业产业。

　　

　　小水蛭成大宝贝

　　

　　水蛭因较高的药用价值和广阔的市场前景深得不少养殖户的青睐。位于龙口镇三洞村的一家水蛭养殖场，通过不断摸索，靠养殖水蛭走上了致富路。

　　走进龙口镇三洞村付康明的水蛭养殖场，一排排大棚一字排开。大棚内，付康明正在查看水蛭的孵化生长情况：“这是菲牛蛭的产床，目前正在孵化菲牛蛭的卵茧，现在已经成形了，再过十几天就可以孵出菲牛蛭的幼苗。”

　　2020年，付康明将他的水蛭养殖场从广州搬到龙口三洞村，成为龙口镇首家水蛭养殖户。养殖场占地6亩，目前养殖了菲牛蛭和日本医蛭两个品种，其中菲牛蛭占90%。他告诉记者，每年4月是菲牛蛭的育苗期，5-6月、9-11月是销售旺季，按照去年的行情，干水蛭250元/斤，活体水蛭90元/斤。他表示，除去成本，养殖水蛭十分划算。“一箱可以养5000条左右，除去养殖成本，利润能达到4000元左右，这个利润还是挺可观的。”

　　付康明说，水蛭养殖是一个朝阳产业，不愁销路。目前，他已积累了稳定的合作商，一到水蛭上市时节，很多外地合作商就会前来收购。水蛭唾液腺分泌的天然水蛭素是目前世界上所发现的物质中较强的天然抗凝血酶物质，对治疗心脑血管疾病尤其是脑中风等有较高的疗效。他表示，只要有村民愿意养，他愿意把自己的“蛭富经”向周边推广，为村民提供技术指导和培育种苗服务，带动更多村民共同发家致富。

　　

　　种植花卉销往全国

　　

　　花卉产业是龙口镇优势农业产业。近年来，龙口镇抢抓“美丽经济”，创建花卉现代农业产业园，乡村振兴走出“花”样新路径，有力地促进该镇产业融合发展，拓宽农民就业增收的渠道。

　　龙口镇咏春园艺场主要生产蕨类、粗肋草等种苗和盆栽。园艺场的老板王克虎从宁夏大学农学院毕业后，在广州一家公司做了5年盆栽技术员，接着在2006年到龙口“单干”，至今已有18年。“我的园艺场有26亩地，现在一年有七八十万元的销售额。”王克虎说，他在广州有一家门店，咏春园艺场的盆栽就是通过这家门店销往全国各地的，他属于自产自销。据悉，园艺场还和一些高校合作，研究如何加快粗肋草品种的培育周期等。

　　在园艺场的大棚内，工人在喷淋、培土。王克虎介绍：“工人们在进行育苗、培土等工作，随后会根据需求进行浇水、施肥等。”他说，这里的30多个工人都是周边的村民，大都是从他来龙口开始就跟着干，收入也稳定。

　　记者了解到，龙口镇花卉苗木种植面积近6000亩，花卉种植户有179户，从事花卉苗木生产人员约700人，在五福、那白、三洞、湴蓼等村委会形成较为集中的花卉生产园区，已培育花卉产业相关的市重点龙头企业2家。据统计，2022年龙口花卉销售总额约1.06亿元，主要有龙船花、绿宝、鸭脚木等品种，产品销往全国各大中城市。

　　

　　养牛养出亿元产业

　　

　　在龙口镇，肉牛产业是当地建设农业产业强镇的重要抓手。作为其中一家龙头企业，鹤山市旺牛世家农业科技有限公司的肉牛养殖项目，为市场提供了大量优质的肉牛货源。

　　该公司副经理温丽莹介绍，旺牛世家肉牛养殖场目前存栏最高可达1000头，主要养殖安格斯、广西水牛以及西蒙塔尔等牛种。在养殖场内，肉牛经过3到6个月的育肥，就可以屠宰取肉，发往珠三角核心城市。“目前投入运营的是项目一期，二期我们将建设光伏牛棚，准备在年底建成并投入使用。”据悉，旺牛世家公司肉牛养殖项目全部建成后，预计年养殖肉牛7500头。

　　记者了解到，近年来，在鹤山市委、市政府的大力支持下，龙口镇大力打造“龙口牛肉”品牌，积极引进旺牛世家、甘牛食品两个肉牛养殖加工项目，同时，联通人才、引入资源，多渠道打通“新技术+新渠道+新产品”现代牛产业的全链条，做大做强“牛经济”。2023年龙口镇肉牛主导产业综合产值达9.88亿元。

　　“目前，龙口镇已拥有肉牛养殖、加工、销售、文化等全产业链要素，包括旺牛养殖、甘牛屠宰、中粮万威客、兴牛加工、温三爷餐饮等产业主体。”龙口镇相关负责人说。

　　目前，龙口镇以福迳、霄南、三洞村为规划发展区，联动周边镇村协同发展，形成“一心两园三区一带”的空间功能布局，建设肉牛农业产业强镇。