东莞烧鹅

　　文/图 羊城晚报记者 石梦卓 通讯员 莞宣

　　为让各地游客可以吃到正宗的东莞烧鹅，暑假期间，东莞推出“吃烧鹅·进莞来”活动，欢迎全国各地游客来东莞吃烧鹅。该活动以烧鹅这一独具地方特色的美食文化为核心，通过推出《东莞烧鹅品鉴指南》、炫烧鹅腿大赛、“烧鹅专线”微巴、吃烧鹅领优惠打车、限量烧鹅周边、超大型烧鹅腿打卡点等，吸引更多游客前来东莞，体验东莞丰富的文旅资源，感受美食文化。

　　“烧鹅专线”免费乘坐

　　8月1日至31日，东莞市文化广电旅游体育局携手东莞巴士有限公司、东莞各大餐饮行业协会及烧鹅餐饮企业，共同打造免费“烧鹅专线”微巴服务，旨在为游客提供一场别开生面的烧鹅美食体验。游客只需搭乘广东城轨至西平西站，通过地铁2号线西平地铁站B出口，即可无缝转乘“烧鹅专线”微巴。

　　微巴将带领游客穿梭于东莞的大街小巷，探访各个站点的烧鹅美食。发车时间为9时至13时，发车间隔为30分钟/班；13时-17时内发车间隔为60分钟/班；17时到21时内发车间隔为30分钟/班，市民可以随时扫描站点二维码及时了解专线状况。从排队神店到烧鹅一条街，每一站都精选东莞烧鹅美食的代表，还路过南城、东城各大人气商圈，让游客探索东莞烧鹅的无穷魅力。

　　同时，为让各位游客更方便地出行，东莞联合“T3打车”特地策划一场“出行盛宴”，将在8月份发放5000份超值优惠券。乘客只要打开“T3打车”App或者小程序，在个人中心—优惠券—输入兑换码“东莞烧鹅”即可领取。

　　“炫烧鹅腿大赛”惊喜来袭

　　8月8日，“炫烧鹅腿大赛”将在西平新地中心举行，届时将吸引众多美食爱好者齐聚一堂，共同参与这场速度与美味的较量。这不仅是一场关于味蕾的极速挑战，更是对东莞地道烧鹅文化的一次深情致敬。活动限招募40名参赛者，根据参赛规则，每人免费分配1只烧鹅腿，在时间限制内，吃得干净、用时最短者胜出，获得一等奖。第一名将获得“48张免费烧鹅腿券+奖牌”即“承包一整年的烧鹅腿”资格。

　　除了“炫烧鹅腿大赛”外，8月8日至8月11日，西平新地中心现场还计划设40家摊位，包括烧鹅掂档、地道粤味、跨界美食、茶饮烘焙等众多美食。

　　《东莞烧鹅品鉴指南》发布

　　此次活动还发布了《东莞烧鹅品鉴指南》，这不仅是一份美食攻略，更是一本融合了东莞烧鹅文化与历史的宝典。深入挖掘东莞烧鹅的传统制作工艺，详细介绍烧鹅的各个部位，包括其独特的口感和推荐吃法，让食客们能够更加深入地了解并欣赏这道传统美食。

　　为了让更多的美食爱好者能够亲身体验东莞烧鹅的魅力，指南特别推荐了遍布东莞各镇街具有代表性的烧鹅美食店。每一家店都有其独特的故事和风味，无论是家庭聚餐还是朋友小聚，都能在这里找到合适的选择。市民可以在“烧鹅专线”微巴及沿线烧鹅美食门店获取该指南。指南还同时推出电子版，方便市民和游客在线观看，随时随地寻味烧鹅美食。

　　东莞烧鹅盛宴已开启，诚邀广大市民和游客跟随“吃烧鹅·进莞来”，一同探索东莞烧鹅的无限可能，体验一场味蕾与文化的邂逅，感受东莞的独特魅力。