斗门本地小龙虾肥美壮实、活力十足

　　

　　羊城晚报讯 日前，珠海市斗门区乾务镇300亩虾稻轮作基地迎来丰收，预计小龙虾总产量最高达3.5万公斤，一年能帮农户多挣50万元。据了解，斗门的小龙虾养殖面积将逐年扩大。　　

　　3月11日，晨曦微露，乾务镇东澳村的虾稻轮作基地，早已一片繁忙。稻田里，工人们身穿防水裤，熟练地将一个个虾笼从水中提起。随着虾笼被打开，一只只肥美壮实、活力十足的小龙虾跃然而出。随后，小龙虾被迅速送往分拣室，按大小分级、装筐、称重。田埂上，来自白藤头水产批发市场的经销商们络绎不绝，他们仔细挑选着小龙虾，与基地负责人热烈洽谈。

　　据了解，去年晚稻水稻收割后，珠海市合众盈丰生态农业有限公司负责人林进禄便在承包的300亩水稻田边挖沟育苗，投放共2500公斤种虾（约12.5万尾虾苗），开始打造虾稻轮作基地。经过近5个月的精心养殖，首批小龙虾终于抢“鲜”上市。

　　“个头均匀，壳硬肉紧，绝对是优品！”梅姐水产负责人张双林对这批小龙虾赞不绝口。张双林在白藤头从事水产批发十多年，今天专门闻讯赶来。他表示：“以往从湖北运过来的小龙虾，死亡率在10%以上，今天这批货不仅品质高，还几乎是零死亡。”

　　“斗门温暖的气候和乾务镇独特的咸淡水交汇环境，为小龙虾的生长提供了得天独厚的条件。”林进禄说，这批小龙虾活力好、虾体干净、壳薄肉厚，备受客商青睐。“因反季节销售，根据小龙虾个头及品质，目前2-3钱小龙虾价格为60元/公斤，3-5钱价格为80元/公斤，5-9钱价格为140元/公斤。”

　　林进禄算了一笔账：“300亩水稻田，小龙虾亩产可达120公斤，保守估计净利润能有50多万元。这还是除去每年两造水稻后的额外收入。”林进禄表示，明年规划将基地扩大至500亩的养殖规模，同时带动更多的村民共同发展稻虾产业，实现稳粮增效、粮虾双赢。

　　从“冬闲田”到“致富田”，乾务镇的创新实践让土地焕发出了新的生机。虾稻轮作模式不仅提高了土地综合利用率，还实现了生态效益和经济效益的双赢。

　　据了解，自2021年乾务镇石狗村率先尝试进行“虾稻轮作”的养殖模式以来，先后带动狮群村、东澳村等村进行养殖，目前乾务镇已形成近400亩的养殖规模。

　　乾务镇党委委员温柔表示，这种可复制、可推广的生态种养模式，不仅盘活了土地资源，还提高了农业附加值，真正充实了群众的“米袋子”，又丰富了市民的“菜篮子”，为乡村振兴注入了新的活力。

　　（文/图 杨雪薇 梁少冰）