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羊城晚报讯 记者周哲、通讯员郭子宁报道：记者24日从佛山市市场监督管理局获悉，近日，佛山市以综合得分96.98分的高分顺利通过省级评价验收，得分在第二批评价验收城市中位列全省第一，被广东省食安委正式命名为“广东省食品安全示范城市”。 据介绍，近年来，佛山市贯彻落实“四个最严”要求，以人民群众为中心，以问题为导向，以建设“岭南美食之乡、食品安全之城”为目标，坚持守底线、保安全、促发展，切实保障人民群众饮食安全。佛山全市食品安全形势持续向好，创建工作成效显著，群众食品安全满意度提升到85.4%。 为做好食品安全工作，佛山高规格建立组织管理体系，成立由市委书记任组长、市长任常务副组长的创建工作领导小组，市长任市食安委主任。佛山在全省率先建立食品安全“党政同责、一岗双责”责任体系，各级党委、政府将创建国家食品安全示范城市工作纳入“一把手”工程，并将地方政府绩效考核中食品安全工作比重由原来的0.56％提升至3％，实行重大食品安全事故“一票否决”。 同时，聚焦重点领域，开展农产品质量安全“百日行动”和“利剑行动”、水产品质量安全专项整治行动，开展打击市场销售长江流域非法捕捞渔获物、肉品、保健食品等专项整治行动，对食品安全违法犯罪行为“零容忍”。据统计，2020年，佛山立案查处食品违法案件超1700宗，罚没款超2000万元。 近年来，佛山出台食品小作坊、小餐饮、小摊贩综合治理三年行动计划。在全省率先出台食品生产加工小作坊集中管理办法，推动食品小作坊园区化建设、集约化发展，治理成效走在全国前列。同时，推行小餐饮“集中经营、集中管理”、食品推贩“集中经营、备案管理”、食品安全示范街等管理模式，监管成效达到全国领先水平。 针对餐饮业食品安全问题，佛山出台餐饮服务业食品安全提升三年行动计划，全国率先建设“互联网+明厨亮灶”(阳光餐饮)平台，上线数量居全省第一、全国前列。在全国地级市中首个实现学校食堂和养老机构、托幼机构“互联网+明厨亮灶”100％上线。
