|
|
顺德鱼生 容桂宣办供图 |
羊城晚报讯 记者杨苑莹报道：7月24日，“顺德鱼生·容桂品味”2023第一届顺德鱼生节（容桂站）新闻通气会在顺德区容桂街道举行。据悉，第一届顺德鱼生节活动将持续逾一个月，从7月28日至8月31日，37家商家联动推出“特色鱼生套餐”，让市民吃得开心、吃得放心。 “世界美食之都”顺德越来越出“圈”，成为“为了吃都值得一去的城市”。正值暑假，顺德推出“轻松一夏·顺德游记”暑期欢乐季文旅推广活动，而“顺德鱼生·容桂品味”2023第一届顺德鱼生节（容桂站）是其中一大亮点。 据了解，本次顺德鱼生节历时逾一个月，7月28日将举行启动仪式品鉴宴，启动仪式当天将有一个围绕顺德鱼生开展的研讨会，以及“顺德鱼生宣传视频”“鱼生特色宴”“风生水起宴”的发布，现场还将颁发第一批“顺德鱼生标准餐饮示范单位”，并进行现场鱼生摆盘创意评选。 从7月28日到8月31日，顺德共有37家商家推出“特色鱼生套餐”，如龙悦湾酒家、美未居、味可道美食坊等店铺，市民游客可前往觅食打卡。同时，为了推进鱼生行业的专业化发展，提高顺德鱼生食品安全的管理水平，在本次鱼生节举办期间，主办方组织专家团队进行“顺德鱼生标准餐饮示范单位”评审。 此外，为更好地推广顺德鱼生节，活动期间大会还将举办“抖音视频达人大赛”，邀请广大美食博主参与到此次活动当中，拍摄关于“顺德鱼生”的系列视频，实现传播破圈化，扩大顺德鱼生的知名度。 据介绍，美食博主可自行到顺德区内拥有生食类制售，符合制作鱼生相关条件的餐饮单位进行拍摄，视频需带上关于活动的关键字#顺德鱼生·容桂品味#、#2023年顺德鱼生节#、#吃鱼生饮红米酒#、#生生珍品鲩#、#谭六爷鱼生专用酱油#等话题。届时，活动将评出一等奖1名，奖金10000元；二等奖2名，奖金各2000元；三等奖3名，奖金各1000元。凡得奖者都可获得“顺德鱼生推广达人”奖牌一个，1.5L红荔凤城老酒一瓶。
