时过境迁，风物闲美

　　□汤夏冬

　　牛田洋生态区地处距汕头市中心区约六公里的西北部，面积二十多平方公里，这里风景如画，是一块浑然天成的旅游胜地，是中国国内首个CEF国际湿地示范区。

　　牛田洋大堤壮观美丽，是一条用钢筋水泥石头垒成的，宽6米、长约14公里的防潮大堤。景观长堤绿树葱茏，堤外碧波浩渺、船帆点点；堤内良畴美池一望无垠，鱼游浅底。伫足远眺，习习海风拂面而来，使人感到无比舒爽。那蔚蓝的天宇，碧蓝的海水，坦露旷远，令人阔达。清澈的水面上荡漾着鱼鳞般的微波，那微波不停地泛向岸边，一次次亲吻着堤岸。成群的白鹭繁星般翱翔在天际间，水面上不时掠过它们矫健轻捷的身影，真有“落霞与白鹭齐飞”之美。无边的景致直视无碍，一览无遗，使人感到大自然的辽阔与博大，精致与深邃，叫人宠辱皆忘。

　　如此美丽的农业生态区，以前却是一片海滩，涨潮时淹没，碧波浩渺一望无际；退潮时，泥土沮洳，茫无际涯。

　　光阴荏苒，时过境迁。牛田洋旧貌换新颜，风物闲美，这里也已退耕还渔，足有两万亩的池塘排列整齐，是闻名遐迩的锯缘蟹养殖基地，并配套农业生产流通服务和旅游观光服务，形成以效益农业为主体，农贸专业市场、旅游休闲和观光农业全面发展的都市生态区。来牛田洋观光旅游的人已络绎不绝。

　　如有懂划船者同游，则可借一条小木船，大家缓缓地划着、划着……情趣盎然。我不懂撑船，只好蹲下，把手伸进水中，让它像小桨一样，任清凉的海水从手掌流过。有时捧一手清澈的海水，让它如晶莹的水玉链慢慢地从指缝间坠下，水面立即泛起层层涟漪，此时心里所有的郁闷、烦忧都会随着这粼粼的水波泛散、消融，有的只是宁静与闲适。

　　最妙的是夏日拂晓，骑着自行车沿着种着茂盛葱绿红树林的池间沙路，悠悠然来到大堤上呼吸新鲜空气，这可是一件舒心悦目的事。天刚吐白，晨风细细，如丝如缕。清晨的大堤特别岑寂，海鸟在黑色的蚝钉上欢快地跳跃着，它们时而从这一根跳到那一个，时而在海面上盘旋着，时而又倏地飞向远方……我站到高高的水泥堤上，朝着大海，张开双手，迎接冉冉升起的太阳，等待朝阳把海面鎏金……

　　鹭翔蓝天，美池成畦，如此天然美景，还吸引不少垂钓者。看，他们经常悠然地坐在岸上树影斑驳处，每人都有三四支鱼竿并用。有时看他们娴熟地甩竿、收线，动作轻愉，姿势优美，常常会被他们陶醉。于是跃跃欲试，向他们讨个鱼钩，坐在岸上也扮充个悠闲的钓鱼人……

　　因牛田洋处于出海口，咸水和淡水交汇，半咸半淡，正适合养殖海产品，所以来牛田洋观光旅游，可别忘了品味这里的海鲜特产。锯缘蟹膏红肉白，肉丝鲜美，味香清甜，富含蛋白质，完全可与闻名遐迩的大闸蟹媲美。一盘红润的清蒸肉蟹端上，立即叫人垂涎，使人饕餮。活蹦乱跳的白玉虾也会让你食欲大增，鲈鱼、黄鳍鲷（黄墙鱼）、沙尖、牡蛎都味道鲜美，就是“狗母”“花调”等杂鱼，也肥美鲜甜。

　　岁月悠悠，沧海桑田，而今的牛田洋风景秀丽，划船、戏水、垂钓，看朝夕日出日落，观鹭鸟翱翔……宁静致远，魅力无穷。