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乡村老宅改成咖啡馆 |
在珠海市斗门区斗门镇上洲村，有三姐妹将50年的老宅改成乡村咖啡馆，吸引不少粉丝专程打卡光顾。据悉，这是一群全职妈妈合伙开的店，所有的装修都是自己打造。除了醇香的咖啡和可口的甜品外，这里还“贩卖”情调，实现创业梦。 乡村咖啡馆氛围满满 山野乡间，往往卧虎藏龙。斗门镇上洲村旧村委会背后，在一条不起眼的村道旁，拾陆巷咖啡馆就藏身于此。颇有年代感的门头、简约的复古桌椅、花木点缀的中式小庭院……走进咖啡馆，清新自然的田园风扑面而来，绣球花、三角梅、姬小菊开得恣意灿烂，有种回到自家院子的熟悉与自在。 穿过庭院踏入室内，空气中弥漫着烘焙香气。柔和的灯光，原木色的吧台和桌椅，冒着热气的咖啡，新鲜出炉的甜品……氛围感拉满。两侧还各有一个房间，延续简约的装修风格，白色墙壁上挂着顾客留下的拍立得照片，桌上摆着有年代感的小摆件。每一处看似不经意的布置，都透露着店主的“小心机”。 下午时分，明媚的阳光洒进店内，咖啡馆开始热闹起来，顾客陆陆续续光临，有来自附近的村民，也有慕名而来的市民游客，他们都会不约而同地点上一杯手工咖啡，一份甜点，在这里享受惬意与放松。 爆改村屋实现梦想 令人意外的是，氛围感满满的乡村咖啡馆，竟是由一间20世纪70年代的旧村屋改造而成。经营者是来自上洲村的三姐妹，她们的创业故事要从10年前说起。 “最开始，我是基于对甜品的热爱发起改造的。”赵丽婷告诉笔者，她与甜品的结缘，始于2014年，当时她还专门跑到广州去学烘焙和咖啡。学有所成后，5年前就在井岸开了一家烘焙店，主打蛋糕、饮品与咖啡，出品很受周边居民的欢迎。可后来因为怀孕无暇兼顾，就只能关店，当起了全职妈妈。 2022年，小女儿到了入读幼儿园的年龄，孩子上学后自己该何去何从？这位全职妈妈开始着手思考自己未来的生活。经过一番考虑后，赵丽婷决定重拾“甜品梦”，“当时也有想过回城里开店，但后来想到自家也有闲置的房子，不如改造一下试试”。 说干就干！为了省下开店成本，赵丽婷既是装修师傅，也当电工师傅，所有改造工作一个人包揽。然而，对于一个装修菜鸟来说，实际操作并非她想象中的简单。“自己装修真的太难了，也曾想过放弃。”赵丽婷说，好在后来表妹黄盼盼与黄婉如知道后，就过来帮忙了。因为同样是全职妈妈，家里小孩上学后，表妹们白天都比较有空。“而且她们都是吃货，常常结伴觅食，也梦想有一天能拥有一家属于自己的店铺。”就这样，志同道合的三姐妹决定共同创业，一起打造咖啡馆。 改造的过程中，为了尽量留住村屋原有特色，主体结构没有变动，只对院墙、门窗、水电这些进行“微改造”。红砖墙和老青瓦片都被保留了下来。除此之外，三姐妹还收集了各种岭南家具进行布置，营造温馨舒适的空间，让客人过来像回到家里一样。 经过近一年的改造，去年6月，拾陆巷咖啡馆正式营业了。坚持选用新鲜的食材、不断研发新品也成为她们留住客人的法宝。三姐妹的创业梦想在这里实现。 （文/图 杨雪薇 梁少冰）
