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蜂农罗志光正在采集蜂蜜 |
四月芳菲，正是珠海荔枝、黄皮盛花期，此时，不但蜜蜂采蜜忙，还迎来一批“追蜂人”。追蜂人追赶花期，终年与花相伴。拉着蜜蜂采蜜，被人们视为“甜蜜的事业”，却伴随着常人所不知的辛苦和不易。 人间四月 追蜂者采蜜最忙时 在珠海市斗门镇八甲村的一家果园种植场，荔枝树、黄皮树繁花盛开，花香飘散。果树下，100多个方形木制蜂箱摆放得井然有序，金黄的小蜜蜂围着蜂箱嗡嗡鸣唱。蜂农罗志光戴起防护帽，慢慢打开蜂箱，小心地用两指捏住蜂脾两端将其抽出，轻巧抖落蜂脾上密集的蜂群，再拿起长刀削去蜂蜡，金灿灿的蜂蜜便沁出来。接着把蜂脾垂直放入摇蜜机中，轻轻摇动，甜润的蜂蜜从蜂脾分离出来，空气中还透着淡淡的花香。 开蜂箱、取蜂巢、摇蜂蜜……一大早，罗志光就忙得不亦乐乎。“打蜜要看天气，要有好天气，现在的天气就是最好的。”罗志光一边采集蜂蜜一边说道，这次带来的110个蜂箱，一天就能打完，一次预计可以收近500斤的蜂蜜。 为了保证蜂蜜的质量，他通常隔6至7天采一次蜜，因此在斗门这半个月左右时间内也就只能采两次。“今年荔枝花较往年明显减少，预计能收1000斤左右蜂蜜，目前荔枝蜜价格每斤25元至30元不等，能赚1万多。” 苦中作乐 三代人传承老手艺 在果树旁，一张凳子、一张床、一条晾衣绳、几块板凑搭的简陋帐篷，就是罗志光临时的“家”。罗志光来自江门鹤山，今年43岁的他，已经有20多年的养蜂经验。自2015年开始，每年3月下旬，他都会带着蜜蜂，驱车100多公里来到斗门。 养蜂业内都知道，转场有“三苦”：装卸苦、运输苦、住宿苦。“一年一半以上时间在外面。每箱蜜蜂重20多公斤，每次要装卸100多箱，常常两肩磨出水泡。”罗志光说。 对于蜂农来说，很大程度上是“靠天吃饭”。如果赶上连续阴雨天，蜜蜂就无法外出采蜜。罗志光回忆说道，“去年就遇到这样的情况，3月来斗门收蜜的时候，连续下了好几天雨，导致一次蜜也没收着。”此外，采蜜时，罗志光凌晨三四点就起来，一直忙到早上八九点，天气好时一整天都忙个不停。 罗志光打趣道，酿造一公斤的蜜，蜜蜂需要采集200万到500万朵花，来回飞行至少45万公里，相当于绕地球赤道飞行11周。“我们养的都是中蜂，但每一只蜜蜂都是我们的宝贝。从繁蜂、分箱、防病、取蜜等，我们都不敢怠慢。它们就是我们形影不离的忠实伙伴。” 说起为何选择做一名蜂农？罗志光的答案是：自由。罗志光家里三代都是职业追蜂人。从小的耳濡目染，让他早早就对养蜂行业有了向往。然而一开始，由于对蜜蜂的习性不熟悉，罗志光常常被蜇得满头包。“你想象下，几百只蜜蜂围着你飞的情景。”罗志光笑着说，当时眼睛都肿得睁不开了，好几天才脸部消肿。被蜇了几次后，他就不怕了，对于蜜蜂的习性，以及如何采集优质的蜂蜜等知识了然于心。养蜂有20多年，如今，徒手开蜂箱打蜜不在话下。 “这份工作虽然辛苦，但是自由，而且苦中有乐，乐在每次辛勤付出后的收获。”罗志光说道。 南迁北徙 不远百里追花逐蜜 花开人来，花落人走，是追蜂人的生活写照。因此，蜂农还有一个诗意的称谓：追花的人。 “追蜂人没有一条固定的转场路线，花期是唯一的指南针。”罗志光说，过去，他每年带着蜜蜂辗转南北，追赶“春天”，但最近几年，他却只走两个花期。而来斗门采蜜，风雨无阻、雷打不动。 “这几年蜂蜜行情没有以往的好，所以就选择留更多的时间陪伴家人。”罗志光说，他喜欢来斗门采蜜，不仅仅因为斗门这边的荔枝品种优良，他看中的更是这里蜂蜜品质。“以前也去过海南、茂名等一些地方采过荔枝蜜，还是觉得在斗门采的荔枝蜜品质较好，蜂蜜质量非常好，度数高、颜色好、味道纯。” “我们3月25日过来，再过几天就要带着箱蜂回家了。”随着斗门荔枝花期的结束，他们将先回江门老家休整一段时间，再赶赴台山采槐花冬蜜，开启新一站的“采蜜之旅”。“养蜂是很辛苦，但我会一直坚持，因为我喜欢这个行业。”舔了舔沾在指尖的花蜜，罗志光会心一笑。 南北迁徙，辗辗转转，一路追花，一路采蜜，每到一站，追蜂人和蜜蜂们酿造了甜蜜，也收获了快乐，对于罗志光来说，这每年必须要经历的征程，是对这份“甜蜜事业”的坚守。 （文/图 杨雪薇 梁少冰 梁颂辉）
