|
|
南口镇南源世第 南源世第供图 |
|
|
茶山村全景 受访者供图 |
|
|
畲江田螺煲 资料图 |
|
|
南口镇水美村星拱楼 赖嘉华 摄 |
|
|
松口古镇 冯森达 摄 |
|
|
桥溪古韵 陈健 摄 |
|
|
大黄村 叶海威 摄 |
|
|
芦陵村 王宝生 摄 |
文/赖嘉华 去侨乡村一睹“中国古村落”的惊艳、到茶山村领略“客家民居博物馆”魅力、赴桥溪村体验仿若置身世外桃源的感觉、来松口古镇探寻客家先人下南洋足迹……9月14日，伴随着梅龙高铁正式开通运营，粤港澳大湾区居民2小时内便可到达梅州。梅州西站位于梅县区，乘坐梅龙高铁来到梅县区“快旅慢游”，游览和美乡村、田园风光，品尝农家美食将成为新时尚。 在您心中，美丽乡村究竟是什么样子？徐徐升腾的袅袅炊烟、田园的闲适惬意、古老的街角屋檐……正值初秋，如果您来到梅县区的美丽乡村就能看到，田畴似锦，大地流金，一幅幅秋收画卷向您徐徐展开，美得让人心醉！ 本期《客家文脉》向大家推介梅县区3条乡村旅游路线，让您在田野阡陌间找寻记忆里的乡土情结，感受梅县美丽乡村的自然美、生态美、人文美。 路线一 南口镇车陂村——侨乡村 朝乘高铁彩云飞，美丽乡村任君游。乘坐梅龙高铁到梅州西站下车，这里位于梅县区南口镇，第一条路线首站推介到车陂村参观客家民居蝶变文旅产业园——南源世第。南源世第原为“慎轩楼”，拥有近百年历史，是一座中西结合堡垒式建筑，也是客侨民居的代表之作。2017年经过翻修后，通过挖掘整理和赋能古民居主题文化，让这座客家民居重新焕发生机。 金灿灿的稻田，周边绿树成荫，色彩鲜明的南源世第，构成了一幅美丽的客家乡村图卷。现如今，南源世第打造集“文、农、旅、研”四位一体的文旅产业园，进一步激活乡村活力、带动了乡村振兴，探索出一条客家古民居活化利用、文化产业赋能乡村振兴的路子。 参观完车陂村后，可到侨乡村一睹“中国古村落”的魅力。作为“中国古村落”，广东省历史文化名村，侨乡村“村如其名”，它是著名的华侨之乡。这里走出了潘立斋、潘祥初、潘君勉等一批近代知名华侨企业家，培育了著名量子化学家潘毓刚、著名经济学家潘汝瑶等人。 “绿水丰涟漪，青山多绣绮。”当阳光照在建筑面积超1万平方米的客家方形屋——侨乡村南华又庐上，轻抚灰瓦白墙上的斑驳光影，仿佛穿越厚重时光，古今共谱新曲。每到秋分前后，南华又庐被金灿灿的稻谷所包围，让游客在秋“丰”图里赏“丰”景。 据统计，侨乡村现有保存完好的传统建筑116座，其中，较大型和保存良好的围龙屋38座，以南华又庐、承德堂、毅成公家塾、德馨堂、东华庐和荫华庐最为典型。 路线美食推介：南口镇美食丰富，有黄皮豆干、车陂仙人粄、荷泗拱桥肉，当地种植水果有葡萄、鹰嘴桃、火龙果、香水柠檬、西瓜等。 路线二 梅南镇水美村——水车镇茶山村——畲江镇红星村 通过梅畲快线，游客可以到达梅南镇水美村探寻红色遗迹；到水车镇茶山村领略“客家民居博物馆”的魅力；再到畲江镇红星村品尝田螺煲、菊花糕、猪肠糕…… 巍巍九龙嶂，红心耀青史。梅南镇九龙嶂是粤东最早建立的革命根据地之一，在九龙嶂革命根据地的核心区域，一个叫水美村的红色村落，拥有光荣的革命传统，优良的绿色生态，让水美村村民感到自豪。 走进水美村，一座名叫“星拱楼”的古朴民居出现在眼前，屋外石坡上“东江工农红军总指挥部”几个红色大字，仿佛在向过往路人讲述着这里的红色故事。水美村红色资源丰富，除了东江工农红军总指挥部旧址、东江红军军事政治学校外，还有红军战壕、红军练兵场、红军哨所、红军驿道等。近年来，当地在保护好红色遗迹的同时，开发红色乡村游新业态，打造“红+农+旅”结合的发展模式。 距离水美村不到20公里的水车镇茶山村，藏在青山环抱之中，村名源于村内有一棵巨大的古油茶树。据统计，茶山村现存42处传统建筑，包括2处省级文物保护单位、4处市级文物保护单位、17处县级文物保护单位、1处历史建筑、18处传统风貌建筑；保存有2条古河道、5条古道（街巷）、3棵古树、16 口古井、4座古桥、1座古炮楼、1处公王庙和6根楣杆夹石，可谓研究客家历史文化和传统客家建筑的“宝库”，被评为“中国古村落”“中国历史文化名村”和“中国传统村落”。 为了保护利用好茶山古村落，传承历史文脉，2022年4月，梅县区编制了《中国历史文化名村梅州市梅县区水车镇茶山村保护规划（2012-2035年）》，2022年6月，公示了该规划的修编结果。 在畲江镇“田螺煲一条街”，游客可以品尝特色美食田螺煲。其食材主要有土田螺、猪筒骨、猪肘肉、猪肺、粉肠、黄豆、苦瓜、咸菜等，料足味浓，味道鲜美；再到畲江菊花糕姜糖厂购买特色美食，据了解，畲江菊花糕它用糯米为原料，加上麦芽、白糖、嗪糖、生油等搓成糕柸，成型蒸熟，冷却后即成。菊花糕是梅县畲江镇的特产，糕如菊花，比一般的糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，质地软韧，香甜可口，齿颊生香，格外受人喜欢。 路线美食推介：“红军酒”，梅南大饺，水车辣木豆腐、辣木包子，畲江田螺煲、菊花糕、姜糖、软仔糕。 路线三 丙村镇芦陵村——雁洋镇桥溪村——松口古镇、大黄村 “惟江上之清风，与山间之明月，耳得之而为声，目遇之而成色，取之无禁，用之不竭。是造物者之无尽藏也，而吾与子之所共适”。驱车沿着省道S223线前行，一旁的梅江河顺流而下，江面在阳光铺洒下波光粼粼，两岸郁郁葱葱，远处群山如黛，让人感叹这条广东省“十大最美普通国省干线公路”名副其实。 省道S223线可以到达梅县区的丙村镇、雁洋镇、松口镇……沿线各个乡镇都有不同的特色美食与景点。 路线三首站先到丙村镇芦陵村。芦陵村山清水秀、人才辈出，这里是岭南四大才女叶璧华的故乡。叶璧华是著名的女教育家、女诗人，历任澄迈、钦州、化州、广府教育，诰封奉政大夫，其晚年出有“古香阁全集”等书籍。据悉，芦陵村清末出了十三个半举人而闻名。民国时期素有四将、十七校、七十二尉之美称，故芦陵成为梅州著名的“举人村”。 第二站便是雁洋镇桥溪村，桥溪村位于阴那山五指峰西麓，建于明朝万历年间，历经风雨洗礼400余年，被列入第一批中国传统村落。 古树婆娑、石径阡陌、清泉淙淙、落英缤纷……走进桥溪村，只见青山绿水、繁花似锦的如画风景中点缀着座座粉墙黛瓦的客家传统民居。漫步在这座“中国传统村落”，还可看到远处高山云雾缭绕，耳边小溪流水潺潺，青石、古树、鲜花环绕四周，仿若置身世外桃源。 一江梅水松口去，千帆过尽万古流。第三站来到松口古镇，这里曾经商贾云集，人头攒动，是客家人下南洋第一站，被誉为“岭南四大古镇之一”。时过境迁，沧海桑田，如今的古镇已褪去往日的喧嚣。古街之中，被岁月冲刷的古桥、古塔、古建筑历经沧桑，屹立千年。 位于松口古镇东南部的大黄村风光秀美，迄今已有六百多年历史，该村特色旅游资源丰富，村内保存完好、形制丰富的各式围龙屋、走马楼、锁头屋等客家传统民居有98座，以及古驿道、古码头、古私塾等不可移动文物建筑有17处，广东省文物保护单位1个。 大黄村有广东省文物保护单位、爱国主义教育基地丘哲故居，丘哲故居建成于民国十四年（1925年），2015年公布为广东省文物保护单位，梅州市爱国主义教育基地。 值得一提的是，2023年，一条由大黄村（金柚产业园、古驿道、古码头、丘哲纪念馆）→中国移民纪念广场→松口古街→松江大酒店及火船码头→灵光寺旅游区→雁南飞茶田景区组成的《探古道·赏春花·品茶韵——梅县区赏花踏春古镇游》旅游线路，被文化和旅游部评为“乡村四时好风光”全国乡村旅游精品线路。 路线美食推介：丙村三大丸、松口炸肉丸、鱼散粉、企炉饼等风味万千的客家美味吸引各地的游客。
