腊八粥

　　□梁姬

　　早上，太阳挂在天上，红殷殷的，像一枚大红柿子。阳光温暖地撒在大地上，点点金光在空中闪烁。孩子们在阳光下吹泡泡、玩游戏，清脆悦耳的笑声、尖叫声此起彼伏，在寒冷天气里带来了热闹的气氛。虽然百花凋零，但院子里盛开的梅花，为萧索的冬日增添了一抹红。我摘下一枝红梅，插在客厅的花瓶里。

　　客厅里，母亲正从大瓶小罐里倒出一样样宝贝，有莲子、花生、桂圆、红豆、红枣、小米、玉米、糯米、薏米，颜色多样，颗粒饱满。她将浸泡好的食材捞起滤干，倾入锅里，放入冰糖，搅拌均匀后，盖上锅盖。胭脂色的晨曦正洒在木格子窗上，霞光将她的影子，投在墙上，又斜又长。当炊烟袅袅而升，锅里不时发出响声，各种颜色的豆子和米玩闹着、翻涌着，咕咕地冒着泡。一颗颗红豆，一把把糯米，一粒粒花生，像五彩烟花般一朵朵绽放，香气四散开来。母亲掀开锅盖，用锅勺将粥一圈又一圈地搅拌。随着锅里水分的减少，腊八粥渐渐变得粘稠了起来，还是那醇厚香甜的腊八粥。

　　大家很快嗅到了诱人的腊八粥香气，飞快地奔进厨房里。只见母亲将汤勺一转，一碗滚烫晶亮、香喷喷的腊八粥就盛得满满当当，粥面浮着一层透明的油质，让人馋得直流口水。简简单单的食物，经母亲巧手变为腊八节最喜气、最甜润、最香暖的美食。这是家的味道，这是母亲的味道。母亲把香粥盛到碗里，于是，我们的碗里盛满了祝福，盛满了温馨，盛满了母亲的笑脸。我小心地尝了一口，一股又甜又糯的味道瞬息驻在舌尖，喝下去后舒舒服服。一想到这些米和豆穿过了千山万水，最终汇聚到厨房里，熬煮成一锅香甜粘糯的热气腾腾的粥，给予人温暖和营养，就心生感动。一瞬间，我仿佛看见了风吹稻浪的美景，听见了汗滴禾下土的声音，嗅到了五谷丰登的香气，懂得了幸福的真谛。浓浓的粥香从门窗飘逸而出，飘荡在客厅的梅香里，流淌在清新的空气里，浓缩在欢笑里，更徜徉在温情里。腊八节，喝腊八粥，让人有了阖家的欢乐，有满满的幸福与知足！

　　有一种美味留在了舌尖上，留在了记忆中。小时候，腊八粥的食材没有现在这么丰富，一碗饱满的红豆、几碗黄小米，就做出一锅香软美味的腊八粥。一碗香粥加入一勺红糖，甜甜的、糯糯的，吃进嘴里一骨碌就滑到肚子里，暖活极了。那种严冬中的温暖、简单中的充实、热闹中的和睦、团圆中的快乐场景，深深地铭刻在我的脑海深处。

　　岁暮大寒，唯粥有温。粥里的一粒一粟都承载着浓浓情意。它是传承千年的美味佳肴，更是承载了厚重的文化与乡愁。近几年腊八节变得热热闹闹，腊八粥送到环卫工人手里，送到独居、孤寡老人家里。空气中不仅散发着甜糯的粥香，还有尊老敬老的暖意，人间处处是一帧帧温暖的画卷。一碗粥的事，很小很平常，却寄托着人们最美好的祈愿，而这一年的疲惫和烦扰也尽在这一碗热粥里消融。陆游有诗:“腊月风和意已春，时因散策过吾邻。草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。多病所须惟药物，差科未动是闲人。今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。”人们互赠、品尝腊八粥的传统由来已久。在寒冷冬日里，香甜可口的腊八粥给平淡无奇的生活，增添了一种和谐、热闹、喜庆、美满的节日气氛。

　　腊八节的腊八粥，就是亲人的味道，还是家乡的味道，更是和谐的味道。这种味道就像一只大手扯着我们的衣角，让我们不论走出多远都能找到归途，给我们力量与抚慰，圆了悠悠乡梦、解了暖暖乡思，迎来了新一年的快乐甜蜜。这世间最大的幸福莫过于无论你身在何处，总会有人惦你冷暖，念你安康，为你立黄昏，问你粥可温。