香港同澳门係中国两个特别行政区，外来人口众多 ，到了新年，新旧交替、东西融合嘅风俗特别多，俾我哋一种好熟悉但又唔一样嘅年味。新年嚟啦，一起同特区嘅亲人们过个特别有趣嘅春节啦。

　　郭玮/文  香港大公文汇、澳门特区旅游局等/图

　　香港

　　传统时尚，都见热闹

　　祈福美好

　　作为国际大都市，香港既有欧美日韩文化交融，也保留了中华传统习俗。潮人到咗农历新年，都一定会去车公庙转风车，寓意转运，攞翻个好彩头。去新界大埔林村的许愿广场抛宝牒，都係香港市民中意嘅新年节目。

　　近几年为咗保护树木，挂宝牒嘅树木被许愿架同仿真树代替，不变嘅係大家许愿嘅赤诚之心。无论係风车转运定係宝牒许愿，都係香港人喺农历新年祈求美好生活嘅仪式感，亦係一家团圆共聚天伦嘅温馨时刻。

　　林村抛宝牒

　　车公庙转风车

　　《鉴证实录》剧照

　　抛宝牒

　　全城狂欢

　　融汇多国流行元素嘅香港，到咗新年，会有各种好玩嘅庆祝活动，来自世界各地嘅游客都慕名而来。其中，跑马仔（赛马）係最受欢迎嘅娱乐活动之一。喺农历新年，高高兴兴睇一场跑马赛事，有马到成功、一马当先嘅好意头。香港马场仲会设置各种喜庆打卡位，邀请明星歌手现场表演或者做嘉宾，相当热闹。大年初一嘅维港烟花汇演，係香港最迷人的节目之一，绚烂夺目嘅烟火，在灯火璀璨的维多利亚港海面上空绽放，夜色迷人，令人觉得幸福满泻。不能错过嘅仲有花车巡游，嚟自唔同国家、地区嘅花车代表队沿住市区一定路线表演，一路狂欢，喜庆又热闹，年味超浓。

　　香港马会

　　农历新年看跑马

　　花车汇演

　　维港烟花

　　澳门

　　东西融合，尽显潮味

　　味道多元

　　澳门虽然地方唔大，但融合咗多国文化，处处可见中西合璧嘅元素。去澳门办年货嘅朋友一定会带翻几味“澳门味道”翻去。有百几年历史嘅广兴隆手工虾酱，用清朝流传至今嘅手艺制作，炒饭、蒸肉都味道一流。大良昌计嘅咖喱油绝对地道，连本地人都会常备，用佢拌饭、拌面或者烹煮菜肴都风味十足，好多澳门茶餐厅都会用佢嚟调味。澳门传统嘅葡式饼店点可以放过，诱人的古早葡式西点有核桃达令、牛油糕、鸡蛋糖、虫仔饼等，传承至今有过百年历史，逢年过节就会成为抢手货。农历新年去到澳门，呢啲地道又独特嘅西式风味，点都要吃返几件！

　　葡式牛油糕

　　葡式虫仔饼

　　鸡蛋糖

　　虾酱

　　土生文化

　　土生葡人係指在澳门居住，或在澳门土生土长的葡萄牙后裔，佢哋有自己嘅语言同文化，仲有自己嘅食谱。土生葡菜以葡萄牙式烹调为基础，融合各地饮食所用的食材或烹饪方法，制作出嘅混搭菜，现在已被列入澳门非物质文化遗产名录。马介休球、葡国鸡、免治肉等，都係经典的土生葡菜款式。到咗新年这种重要节庆，佢哋仲会制作“肥茶”（土生葡菜宴）款待宾客。对唔少土生葡人嚟讲，春节都係好重要嘅节日，派利是、摄太岁，佢哋会跟足中国传统习俗过节。

　　龙环葡韵·土生葡人居住环境

　　马介休球

　　猪扒包

　　葡国鸡

　　肥茶