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虎虎生胃口大开

来源:可乐生活     2022年01月18日        版次:06    作者:陈祉伶

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

    

  

  郭玮/文   品牌官网/图

  

  虎年到!虎虎生威、龙精虎猛、如虎添翼……除咗将带“虎”字嘅吉祥话常挂嘴边,识饮识食嘅广州人,当然唔会错过各种“虎”字美味!可能“生猛如虎”冲击味蕾,又可以似春风“虎”面温柔诱惑。快跟住Color胃口大开,食“虎”中“虎”,做人上人啦!

  

  脆口:牙齿交响乐

  

  香脆可口嘅小零食几时都咁吸引人,作为膨化零食嘅“虎牙脆”更加如是。因为造型呈现尖尖嘅三角形,好似老虎啲牙齿咁,逐粒摆入口就“脆”味非常,嫌唔过瘾可以一把倒入口中大啖嚼,咸香脆爽,令人欲罢不能。而且仲有烧烤、牛肉、孜然等等唔同风味,食极都唔厌。如果咁多味嘅虎牙脆都满足唔到你,可以试下由粟米制成嘅“米老虎”。佢保留咗玉米颗粒原有嘅清甜可口,特殊工艺炮制后又赋予佢酥脆口感,enjoy牙齿嚼到咯咯声快感嘅你,一定唔好错过呢两款“脆”味零食。

  

  

  怀旧:舌尖的童年味

  

  如果觉得脆口嘅小零食太费牙,以下嘅美味可能更啱你。“虎皮蛋糕”承载着童年嘅味道,蛋香四溢又稍微烟韧嘅“虎皮”,汇合绵软香滑嘅奶油夹心蛋糕,双重口感交杂嘅体验,衍生出一种令人愉悦饱腹嘅满足感。时代变迁,但舌尖对“怀旧”味道嘅眷恋从来唔会消退。来自潮汕嘅“老虎蛋”係一种用椰丝制成嘅糕点,咬落甜而不腻,有阵阵麦芽糖味,外酥里嫩仲晓拉丝有嚼头,感觉就好似食紧椰子糖咁。为咗顺应后生仔嘅口味追求,“老虎蛋”仲开始推出朱古力味嘅新品,传统crossover新潮,啱嗮追求新鲜感嘅朋友。

  

  

  重口:味蕾轰炸机

  

  追求“重口味”嘅朋友,可以埋嚟睇下。“老虎菜”係一种北方酱菜,睇落就有少少似我哋平时食开嘅榨菜,作为一种用酱料腌到入晒味嘅酱菜,爽口得嚟又好下饭,拌面、送饭、夹馒头都好啱使。如果唔中意呢啲“咸咸湿湿”嘅酱菜重口,可以试下“黑老虎”俾你嘅视觉冲击!颜色鲜艳、外形扎实嘅佢又叫“恶魔果”,一瓣瓣嘅果肉聚成一个球体,睇落十足恶魔杀红眼时嘅高能感觉。除咗可以用嚟酿酒,成熟嘅果实仲可以直接食用,清甜多汁,味道上有啲似释迦,或者係熟透嘅山竹。

  

  

  

  刺激:喉咙大挑战

  

  中意食辣条类零食嘅朋友,应该试下“龙虎斗”。“龙虎斗”係一种豆制素肉,辣椒香油渗透到佢嘅每一丝纹理入面,咬落弹牙够味,酥酥麻麻嘅感觉从牙龈延伸到大脑,上头醒神,真係有老虎都可以打低几只嘅势头。如果想更加醒神,大家唔好错过俄罗斯嘅虎头酒,佢集合咗好多药材精华泡制,男士、女士饮都好补身,不过因为酒精度数较高,千祈唔好贪杯。