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■碧桂园田东县催乳技能培训举行结业仪式。 |
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■韦春雨在广西第六届农民工技能大赛荣获三等奖。 |
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■韦春雨大姐的粉面店。 |
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■一名南粤家政培训班学员在养老服务中心结业后，其专业服务得到老人赞赏。 |
@碧桂园集团 广西 韦春雨的肠粉店门脸不大，但名气不小，店面附近几条街的居民，都知道在这里能吃到正宗的广东肠粉。 “粤菜师傅教的配方，带点甜味，小孩子爱吃。”开盒、浇汁、插筷子，满面笑容的韦春雨一气呵成，几分钟便递出十多盒肠粉，放在餐台上的手机，也“叮叮当当”凑着热闹，“收到4元”“收到3元”…… 戴着厨师帽，依靠小店里几元一份的素肠粉，韦春雨在去年摘掉了“贫困帽”。“要感谢碧桂园集团的培训，没师傅教，我这小店早就关门了！”她相信，有手艺就有收益，眼前小档口，日后一定能做大。 不仅是帮助韦春雨脱贫，2020年6月30日，碧桂园集团在“广东扶贫济困日”活动中再捐赠6.8亿元助力广东扶贫与乡村振兴工作，多项以脱贫攻坚及乡村振兴为目标的培训项目在广西百色、河池落地，数万名原建档立卡的“韦春雨”满怀热情参加粤菜师傅、南粤家政、电工、焊工等热门技术培训，学得一技傍身，开启幸福生活。 小生意里有大愿望 韦春雨是广西河池市大化县雅龙乡人，2006年，她与丈夫南下广州，在白云区一家工厂的流水线上谋生计。“家里穷，出来打工，日子才好过些。”她说，工厂外有一家肠粉店，便宜又好吃，每次加班错过食堂开饭时间，她都会去吃一份素肠粉，“那时就想，如果有钱能在老家开个店，肯定有客源。” 2019年，韦春雨梦想成真。夫妻俩拿出压箱底的辛苦钱，在大化县第三小学门口接手了一家店面，摸索着开了一家粉面店，“一直卖肠粉，生意不太好，每天只能卖20多斤。”由于地理位置还算占有优势，小学生有吃早餐的需求，韦春雨积攒了不少熟客，收入勉强应付生活。 然而，新冠疫情终结了小食店不温不火的生意，韦春雨忧心不已，一度想关门放弃。“当时很纠结，不知该怎么办。”她笑着说，如果不是了解到碧桂园将培训班开到了“家门口”，小店早就歇业了。韦春雨报名参加的是第二期“粤菜师傅”技能培训班，“我问过首期学员，知道他们扎扎实实学到了本事。”韦春雨很珍惜免费培训的机会，她一心想提升厨艺，把自己的小店好好经营下去。 受训的一个月里，粤菜培训陈师傅对这位从不迟到早退，听课分外认真的大姐印象深刻，“她很用心，每一次实操都精益求精，学习效果很不错。” 师傅果然没看错。当年8月，韦春雨参加了广西第六届农民工技能大赛大化县初赛，学有所成的她在“中式烹调师”项目中获得优秀成绩。 “粤菜色香味俱全，原滋原味不辛辣，刚好符合大化人的口味。”如今，韦春雨的小店每天能卖出100多斤肠粉，不少小学生常常在粉面店吃早餐，附近居民也常常光顾，韦春雨的收入明显提高，她计划攒钱扩大店面，将学到的粤菜、广式面点也加入经营范围，“做全我学的品类，收入一定可以再翻一番。”韦春雨相信，眼前小档口，正在擦亮“粤菜师傅”招牌，靠货真价实的粤菜，日后一定能做成大店面。 催乳师也要强内功 事实上，碧桂园、国强公益基金会2016年已在广西成立精准扶贫（乡村振兴）办公室，并与广东省扶贫办、广西壮族自治区扶贫办、工商联等单位积极沟通，选定在广西百色市田阳区、田东县，河池市巴马县、大化县开展“4+X”精准扶贫项目。碧桂园集团桂西区域在上述四（区）县开展的“就业扶贫”项目，学习和引进了广东省开展的“广东技工”“粤菜师傅”和“南粤家政”三大培训工程，实现了前期“技能培训”精准扶贫项目的再升级，以“劳务协作”的新模式高质量推动东西部协作向纵深发展，成为了满足人民群众美好生活需要、促进城乡融合的新抓手。 技能培训让韦春雨找到奋斗的方向，并抱定决心，要靠粤菜成就自己的事业。而参加过“南粤家政”培训的黄小蜜，则在学习和尝试过“催乳师”后，选择重返校园，为自己的职业规划更大的舞台。 “我是中专生，毕业后投了29次简历，才在田东县一个诊所找到工作。”黄小蜜是90后，很有冲劲，得知碧桂园在田东县免费开办家政培训班，马上报读了催乳师培训班。经过13天的打磨苦练，黄小蜜以优异成绩结业，不仅获颁“催乳保健师”证书，还被评为优秀尖子学员。“有了证书，在诊所里的底薪也提高了。”她笑着说，“不光为了赚钱，更多的意义在于帮助需要的人。”黄小蜜说，一名优秀的催乳师，须具备一定护理知识，今年9月，经慎重考虑，她决定重返医科学校读书，“通过这次培训开拓了视野，也了解到外边有很多机会，为了抓住机会，应该提升自己的学历。”黄小蜜希望补全自己的专业技能，也为今后工作打牢基础。 扶上马还要送一程 27岁的罗安顺是碧桂园扶贫专职扶贫队员，过去3年零3个月，他见证了对口帮扶（区）县的巨变，也见证了碧桂园精准扶贫项目在这里落地生根、散叶开花。“我从贫困的农村家庭走出来，感受过党和政府的关怀，也得到过来自社会各界的帮助，所以大学毕业在碧桂园工作后，我主动申请来广西参与精准扶贫工作，为脱贫攻坚与乡村振兴尽一份绵薄之力。” 韦春雨在微信朋友圈发的每一条“生意经”，罗安顺都去点赞；黄小蜜在学校的学习情况，他也都有了解。“扶上马，还要送一程。对参加碧桂园‘三大培训工程’的每一个学员，我们都这样对待。”他说，只要有劳动能力、有外出务工需求、有强烈脱贫意愿的农村劳动力，都可以参加碧桂园免费的技能培训，并在培训结束后享受全链条、全流程式就业服务。 据了解，碧桂园培训项目以“4+1+1”的工作模式保障具体实施，即四大特色教学、一大服务亮点、一大就业奖励。其中四大特色教学指“送教下乡”“时间自由”“订单式培训”和“真材实教”；一大服务亮点即“五星级就业服务”，做到“一月一回访，就业必回访”；“奖励就业带头人”则指一次性带动10人出外就业的奖励3000元，一次性带动20人以上出外就业的奖励8000元。 碧桂园桂西区域相关负责人介绍，2016年至2021年间，碧桂园、国强公益基金会相继在田阳、田东、巴马和大化四县（区）开展“三大培训工程”。截至目前，“三大培训工程”已开班241期459个班，有18231名农村劳动力参加培训，17614人取得职业资格证，实现就业11538人，其月工资在2500元-10000元不等，平均增收20%以上。 / 采写：新快报记者 潘芝珍 / 责编：马壮 / 美编：陈凤翔 / 校对：池翠萍
