高调喊出“投入上不封顶”才两个月 趣店宣布削减预制菜投入

　　9月6日，趣店发布了截至6月30日的2022年第二季度财报。在财报中，趣店表示，在评估当前的市场状况后，公司计划削减预制菜项目上的投入，将进行裁员、同供应商终止合作、清库存等一系列措施。9月7日，#趣店将削减预制菜项目投入#登上微博热搜，截至记者发稿时，该话题阅读量已达640.6万，话题讨论数量达千余次。受财报影响，趣店股价开盘后呈阶梯式走低，最大跌幅达12%，报收0.83美元/股，跌去11%。

　　■新快报记者 陆妍思 实习生 杨子冉

　　营收大降74.4%创历史新低

　　财报显示，趣店第二季度总营收为1.054亿元（约合1570万美元），与上年同期的4.121亿元相比下滑74.4%，创历史新低。按照非公认会计准则计算，趣店二季度归属股东净亏损为5280万元，去年净利润为2.83亿元，同比由盈转亏；今年一季度净亏损为1.44亿元，环比亏损收窄63%。

　　受预制菜项目所累，趣店的成本与营销费用大幅上涨，总运营成本大幅提升53%，达到1.36亿元；销售与营销费用大幅提升83%，达到5320万元。

　　趣店CEO罗敏接受媒体采访时曾表示，仅在供应链环节，趣店对预制菜投入已经上亿元。而此前各大流量平台刷屏传播，单日涨粉400万，GMV高达2.5亿元的“717吃货狂欢节”抖音直播带货，算上低价补贴与广告投放，属于“亏钱赚吆喝”。相关投入反映在第三季度的财务数据上，应会使成本更高。

　　值得注意的是，“趣店预制菜”和“趣店生鲜旗舰店”的抖音账号已停播多日。

　　对于此前给予厚望，表示将“投入上不封顶”“全面转型”的预制菜项目，趣店指出，在评估当前的市场状况后，公司计划削减预制菜项目上的投入，将进行裁员、同供应商终止合作、清库存等一系列措施。

　　网友：“这是不是变相倒闭了？”

　　从7月18日高调宣布正式进军预制菜市场距今不足两月，面对“趣店削减预制菜项目投入”这一热搜词条，话题讨论区的网友热议不断。网友感叹“趣店这楼塌房的速度也太快了吧！”难免让网友联想到“这是不是变相倒闭了？”“是什么原因？是他老板的问题吗”成为话题热评。

　　网友认为，趣店预制菜急刹车正因罗敏涉及“校园贷”黑历史，遭遇了网友纷纷抵制，历经被董宇辉拉黑，傅首尔与贾乃亮等合作明星道歉并终止合作等连环“翻车”，致品牌形象重创。此前趣店曾表示未来三年将帮助10万用户开线下店，且“可以为创业伙伴提供一年期免息贷款”，当时就曾被网友评为“‘校园贷’套路”。

　　预制菜市场竞争激烈

　　业内人士分析，罗敏看中预制菜，是因为该赛道正值风口。数据显示，目前中国有超过6.8万家预制菜相关企业。其中，近58%的企业成立于5年内。艾媒咨询数据显示，2021年我国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，预计未来我国预制菜市场保持较高的增长速度，2026年预制菜市场规模将达10720亿元，成为“下一个万亿餐饮市场”。

　　目前包括美团、叮咚、盒马、钱大妈、沃尔玛、永辉等直面消费者的线上送菜平台、线下商超几乎都在布局预制菜。而美团前S-team成员郭庆（老K）近日宣布最新创业项目锁定在预制菜，其品牌火星大陆专于预制菜的研发、生产、聚合、销售及品牌文化打造等，预制菜市场“钱”景看涨，但竞争也越发激烈。