■收藏周刊记者 潘玮倩 　　受访人 　　戴岱 　　佳士得中国瓷器及工艺品部资深专家 　　林子筠 　　佳士得西方古典艺术部业务代表 　　2022年9月11日至13日，佳士得将以上海为起