• 麦志雄 敢为人鲜以新带传

      广州四季酒店中餐厅愉粤轩行政总厨   虽然已经从业30余年,但麦志雄仍对厨房里的一切保持好奇心。这一位掌管着米其林一星餐厅出品的掌门人,多年来扎根粤菜本土地区,足迹遍布江门、珠海、佛山、顺德和