非法吸收公众存款罪是指违反金融管理法律规定，向社会公众非法吸收资金或变相吸收资金，扰乱金融秩序的行为。犯罪分子往往以高额回报为诱饵，通过在互联网金融平台发布虚假融资标的、虚构项目高额退税利润等方