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盒马门店水产小二在接到订单之后先为顾客挑选好蟹 |
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“原本以为还要过阵子才能吃到，没想到今天就在广州见到活着的阳澄湖蟹了！”9月24日，家住广州天河区的市民马先生，通过盒马鲜生APP下单，不到30分钟，配送员就送来了今年第一批次的阳澄湖大闸蟹。欣喜之余，马先生一边把大闸蟹放入蒸锅，一边打电话招呼亲友，请他们赶紧到家里一起品尝新鲜的大闸蟹。 9月23日，阳澄湖开湖捕蟹，仅仅隔了1天，阳澄湖大闸蟹就出现在了广州的盒马鲜生门店，这是盒马鲜生全国化冷链物流体系成型所带来的便利，更是阿里巴巴深耕数字城市建设、推动数字经济不断跨越发展的具体表现。 “三年前的云栖大会上，马老师宣布了阿里巴巴的‘五新战略’——新零售、新金融、新制造、新技术和新能源。” 阿里巴巴董事局主席张勇表示，在数字经济时代的全面进入期，“五新”正全面走向“百新”、走向“万新”，走向各行各业的数字和智能驱动。 事实上，数字经济时代的“新”魅力，早已悄然展现在广州人生活中的方方面面：在广深高铁，乘客可以不用提前买票直接刷码乘高铁；电话叫外卖要半小时以上，智能调度指导外卖小哥15分钟送到准时开饭；缴水电煤气费实现手机办理，从排队1小时到手机操作1分钟…… 张勇认为，所有的商业元素，乃至所有的社会元素都在全面走向数字化和智能化。 A 新技术夯实 品牌数字化改造 “食在广州”是广州主要的城市文化符号之一。数字化经济发展的浪潮下，散落在广州坊间的多家餐馆迎来发展的“新生机”。 如饿了么“星选”持续推出多项商家数字化工具，包括商户经营诊断、菜单改造、口碑“点单神器”等，通过后台工具赋能、互联网大数据诊断，帮助品牌了解消费者和同类市场，从而制定出更加适合市场需求的菜单和菜品，帮助各类商户完成数字化转型升级，提高门店营收的同时，拉动了消费需求。 与其他传统平台单纯的流量补贴不同，以“数字化”为关键词的口碑饿了么平台，正在帮助更多品质商户深度对接会员资产，校准品牌定位，商家在收入增加的同时，保证了品质用户及会员的留存。 星巴克此前发布的2019年第三季度财报中，数字业务增长亮眼：外送业务销售额已占总销售额的6%，对其利润增长做出了显著贡献；星巴克在中国拥有的活跃会员数提升至900万，较上季度增长达10%。 除餐饮行业外，传统商超行业在新零售冲击下也急需转型。业内人士指出，传统商超往往面临着三重难题：既要尽可能提升效率、优化商品品类结构；又要通过线上渠道来找回线下流失的年轻消费者；同时也要通过开启数字化改造，初步积累数字化经营、为不同消费者提供个性化营销的能力。 如大润发、华润万家等越来越多的商超就通过饿了么口碑在完成互联网转型，从订单、配送、仓储等环节完成数字化成长。以大润发为例，通过门面悬挂链、上货口、快拣仓等区域的设置，利用大数据来指导货品种类、摆放位置和库存数量，精心设计仓内拣货动线，提高门店运转效率；蜂鸟配送驻店模式让线下门店突破地理限制，拓宽消费场景，提升了商超的数字化服务能力。 饿了么口碑输出的“预订、点单、配送、营销、数据分析、供应链”等全链路数字化能力，让全国涌现越来越多的智慧门店、口碑一条街等线下智能化商业街区，提高线下经济的数字化。 B 新需求拉动 商超规模化转型 在数字化时代，越来越多的用户的需求，因为消费行为的数字化而被感知、获取、分析，并且实时地去推动供给侧的变革，带来新需求的发展和新供给的产生。 在地方政府关于推进城市数字化建设的倡导下，有些地方商超品牌跨出线下到店业务的围城，开始“旧城改造”，发展线上的“到家”业务。 其中，由淘鲜达提供的线上线下整合方案，让地方商超门店逐步具备“一小时到家”的服务能力，在为消费者提供更为丰富的消费体验的同时，也为自身的发展找到了新出路。 目前，淘鲜达对零售商超的“旧城改造”已进入深水区。淘鲜达面向全行业推出2.0方案，在到家业务基础上，将加速推出更多到店业务，并通过会员运营、全域营销等工具进一步推动线上线下一体化，拓展更丰富全面的商超渠道应用场景。 9月23日，阿里巴巴2019年度全球投资者大会上，天猫超市事业群总裁李永和宣布，天猫超市旗下的淘鲜达已帮助全国23个零售商超品牌完成基础数字化改造。 数据显示，淘鲜达和线下门店联合打造的超市到家“1小时生活圈”目前已经惠及近千万三至五线城市消费者，“1小时生活圈”已经开始成为城市数字化建设的重要部分。 良好的物流体系还刺激了新消费需求的产生，许多以往“吃不到”的好货源源不断地出现在了消费者餐桌上。截至今年8月底，盒马鲜生联手农村淘宝，在全国签下近500家农产品基地，让只卖28天的贵州方竹笋、只产40天的新疆吊干杏、只吃18顿的上海“本地蚕豆”，都通过盒马鲜生迅速进入盒区房餐桌，超过2000万盒区房住户过上“鲜美生活”。 目前，盒马在广深门店都设置了“一村一品专区”，与农产品基地生产者、管理者一起探讨和开发好商品，也为打造“粤字号”名牌产品贡献一份力量。 C 新场景应用 城市无缝隙覆盖 在阿里体系内，很多业务的诞生本身就是为了解决社会问题：B2B业务，为贸易企业提供了增量机会；淘宝的出现，为全社会提供了最好的创业平台；支付宝的出现，解决了交易双方的信任问题；天猫的成长，也帮助品牌实现数字化营销和数字化生存，不让品牌在数字经济时代掉队。 9月26日，阿里云公布了城市大脑三年来取得的一系列进展：包括广州在内的全球23个城市引入“城市大脑”，服务覆盖了交通、城管、文旅、卫健等11个领域，48个场景。 “城市大脑”是利用人工智能、大数据、物联网等先进技术，为城市交通治理、环境保护、城市精细化管理、区域经济管理等构建一个后台系统，打通不同平台，推动城市数字化管理。其核心是利用实时全量的城市数据资源全局优化城市公共资源，即时修正城市运行缺陷，实现城市治理模式突破、城市服务模式突破、城市产业发展突破。 通过“城市大脑”，广州市民日常生活中一系列微小而美好的变化正在发生：无杆停车试点推广，通过收费口只需2.6秒；救护车一键护航，平均快了7分钟；先看病后付费，看病快了1小时…… 正如张勇在云栖大会上所讲的：“我们的每一辆车、每一个人、每一个企业、每一个建筑、每一个社区、每一个小镇、每一个城市，都会被数字化，都会因为有了数字化而产生进一步走向全面智慧化、智能化的空间和驱动力，而它也必将成为整个中国经济面向未来高速发展的一个驱动力。”
