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规模化养殖比例将超八成 《意见》提出，广东生猪家禽产业将迎“四个转型”：小散养殖向标准化规模养殖转型，粗放养殖向绿色科学养殖转型，小型屠宰厂（场）向现代化屠宰企业转型，调畜禽向调肉品转型。 根据转型要求，广东将优化养殖规模结构，引导养殖场户升级改造，支持发展标准化规模养殖，到2025年，建设30个10万头以上生猪养殖场（基地），300个万头以上生猪养殖场（基地），1000个畜禽标准化养殖场（小区），规模养殖比例达到80%以上；建设100个现代化美丽牧场，规模养殖场粪污综合利用率达到85%以上，粪污处理设施装备配套基本全覆盖；建设200个标准化屠宰企业，全省屠宰厂（场）数量压减50%以上，规模企业屠宰量占比达90%以上；建设30个养殖、屠宰、加工、配送全产业链示范企业，全省冷鲜冷冻肉品供应占比达到30%以上。 最低生猪出栏量纳入 “菜篮子”市长负责制考核 《意见》还提出，鼓励利用低丘缓坡、荒山荒坡、灌草丛地等建设标准化规模养殖场；要简化养殖设施农用地备案手续；不得超范围划定禁养区，禁养区划定后5年内不得随意调整。现有畜禽养殖场尚未办理法定手续的，要及时整改并在2021年6月30日前完善审批备案手续，逾期未办的依法予以查处。 同时，广东将大力发展标准化规模养殖，推进畜禽养殖废弃物资源化利用，实施有机肥替代化肥行动。加快科技成果转化应用，实施畜禽种业振兴行动，创建以种业为龙头的畜禽科技产业园，打造一批“粤字号”特色优质畜禽产业品牌；加强肉品冷链物流体系建设，优化肉品流通运输政策，把仔猪及冷鲜猪肉纳入鲜活农产品运输“绿色通道”政策范围。 据悉，生猪、家禽产业转型升级将被纳入省推进乡村振兴战略实绩考核，最低生猪出栏量纳入“菜篮子”市长负责制考核，各地级以上市生猪出栏量不得低于《广东省生猪生产发展总体规划和区域布局（2018—2020年）》规定的目标任务，2021年起不得低于2020年的目标任务。
