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小记者们登上“食安先锋号”，开启肯德基食安妙趣之旅 |
行业动态 近日，在广东省市场监督管理局的指导下，广东肯德基携手羊城晚报共同开展“食安冬令营”主题活动。15位小记者搭乘有轨电车“食安先锋号”科普专列，在这个食安移动课堂里学习，并走进肯德基后厨探秘，体验特别的食安妙趣之旅。 “食安先锋号”有轨电车穿梭在广州“最美7.7公里”的海珠线上，四节车厢搭载四季食材的炫美色彩，车厢内布置了活泼可爱的卡通形象及食品安全科普知识点，还有肯德基专门为小朋友们设计的《食安三字经》——“食为天，安为先。日三餐，饱而健……”在省局的专家讲解下，孩子们通过通俗易懂和寓学于乐的方式了解科普知识。 上完“食安先锋号”移动课堂，小记者们又来到肯德基餐厅探秘后厨。从学习标准洗手流程，到通过炸油测试仪保证肯德基的用油品质……各种安全规范的操作流程和科学检测工具让小记者们对肯德基的食品安全有了更清晰的了解。经过后厨参观以及科普互动游戏，孩子们纷纷获得一块块小小的积木——“食安基石”，他们用“食安基石”一起共建餐厅中的“食安之墙”，这也代表着每个人都应该为食安建设出一份力，共同尚德守法维护食品安全。 据了解，在广东省市相关主管部门的指导下，广东肯德基持续以“肯德基四点半课堂之食安妙趣之旅”为主题，依托自身餐厅资源优势，携手附近社区、学校等开展食品安全科普系列活动，为提高全民的食安意识、传播营养健康生活方式助力。 文/汪芳 杨广 图/彭勇
