即时新闻

酸甜的喜悦

来源:羊城晚报     2020年01月26日        版次:A06    作者:李剑平

    

  □李剑平

  有诗云:橙橘年年熟,青黄满故枝。每年春节期间,在广佛一带的花街上,都有琳琅满目的应节的花草果树,其中一种必是少不了的——年桔。碧绿的参差不齐的果树上,挂满了金黄的酸酸甜甜的年桔,因为寓意吉祥好运,年桔成为很多市民在逛花街时购买归家的“必需品”。

  我对年桔的印象始于小时候。那时,年桔并不多见,我的家乡很少有人大面积盆栽年桔,也不像今天的年桔那样,大多用来摆放在家里庭院中供观赏,讨个吉利祥和,小时候的年桔都是能吃能玩的。过年期间,长辈会分发给孩子们一人一个“年桔”,其实就是一个酸酸甜甜的普通桔子,但会套在小小的网兜里,挂在脖子上,我们也总是舍不得吃,生怕“吉利”会给我们过早地吃掉。后来,我们才知道年桔可以盆栽,可以大面积嫁接移植,并且还是品种多样,什么朱砂桔、四季桔、金桔、金旦果、橘红,等等。

  我对年桔有好感,不仅是因为它有“大吉大利”之寓意,给过年增加一些洋洋喜气,更重要的是我对年桔的种植者一直心存敬意。据我所知,年桔的种植周期不算长,一般是一两年时间就见成效,可以挂果观赏,或者制作成美味可口的果品。但果农朋友告诉我,年桔种植起来,看似简单,其实,年桔成长过程的每一个护理环节都需要种植者细心呵护,是一件很不容易的事。

  我认识种植年桔多年的花农阿发。阿发的年纪并不大,但对种植年桔颇有心得。他的年桔种植园就在顺德北滘,种植园也不算很大,但非常辛苦。为了更好地护理种苗、桔果,他在种植园旁边搭建了简陋的小屋,每天都是早出晚归,中午就在小屋煮饭解决温饱,忙的时候也住在这里。“种植的过程,需要我们付出很多时间和精力。养殖小种苗的时候,要选择向阳的地方,还要选土、嫁接、施肥、换盆、修剪、浇水、病虫防治等等,每一个环节都不能大意。”他指着一大片黄黄绿绿的年桔园:“不过,有耕作就会有收获,天道酬勤,今年的收获就不错啦!”说着,阿发脸上荡开了幸福的笑容。我清楚地记得,每次我们叫他外出游玩,他总是婉言推辞,就是因为年桔园离不开他的精心料理。只有到了年关的时候,他的年桔被外来的商贩订购一空,他才能利用春节期间的假期,带上自己的家人出去旅游。

  年纪轻轻的阿发,身材略显瘦高,肤色有点黝黑,双手也有些粗糙。也许,这些都是起早摸黑的岁月给他带来的清晰印记,更让我们看到了一个年桔种植者长年累月的辛劳。

  其实,前些年我也想当然地在阳台上盆栽过年桔,但往往都是一无所获。由于不懂科学种植,又缺少对桔树“无微不至”的悉心照料,急种粗管,结局要不是桔树枯萎而死,就是整棵树没有结一粒果实。这让我逐渐体会到种植年桔的不易,从此不敢再自以为是,认为种植年桔不是什么大不了的事,也对桔树的种植者心存感恩。

  据说,在陈村,其种植历史到目前为止已经有1000多年了;年桔种植的具体过程,其实也就是种植文化的发展和传承。“一年好景君须记,正是橙黄橘绿时”,不管种植年桔还是观赏年桔,收获的都是一种酸酸甜甜的喜悦。